Fachbuch für Führungskräfte im Gastgewerbe
Charakter erkennen, Menschen verstehen – miteinander glücklich sein“ von Walter Rotter
Feierliche Eröffnung des Schmidt-Theater-Neubaus
Die Hamburger Kiez-Legende kehrt am 8.8. zurück – mit doppelt so vielen Plätzen und dem ersten Fingerfood-Restaurant Deutschlands
Volker Drkosch eröffnet Restaurant
Restaurant in Friedberg-Dorheim in Planung
Internationale EXPO – Gourmet 2005 in Bolivien
Zeitgleich findet der VIII. Internationale Kulinarische Kongress zum Austausch von Ideen, Meinungen und Kenntnissen unter den Küchenchefs und den Delegationen aus aller Welt statt.
Fachbuch revolutioniert Service im Gastgewerbe
“Service that sells” 7.000 mal verkauft
Wagyu Kobe beef – Luxus für Fleischliebhaber
Vielen ist die japanische Region Kobe durch die dort besonders verhätschelten Rinder bekannt. Täglich mit Bier gefüttert und massiert – da macht Rind sein Spaß.
Deutsche Spitzenrestaurants gründen den Essener Kreis
Die Berufsschule lehrt den Restaurantfachmann, verschlossen vor den Anforderungen der globalisierten Welt, lieber weiterhin das Zubereiten von verlorenen Eiern statt Kommunikation und Umgang mit internatonalen Gepflogenheiten.
Rekordbeteiligung beim Sommermeeting der FBMA- Region West in Münster
62 Mitglieder trafen sich in der Domstadt zum Strategievortrag von Peter Sessinghaus gegen die „Geiz ist geil!“-Mentalität
Sternefresser besuchen Dieter Müllers Rosentaufe
Fragt man Dieter Müller nach der größten sportlichen Niederlage seines Lebens, so zitiert er mit einem Schmunzeln auf den Lippen das verlorene Spiel seiner Küchen-Fußballmannschaft der Schweizer Stuben gegen die von Witzigmanns Aubergine.
What’s new in tropicool Miami?
Attraktive Neueröffnungen in Floridas Sonnenmetropole