Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Der neue Gault Millau prophezeit kürzere Speisekarten und höhere Preise in der Spitzengastronomie – „Koch des Jahres“: Tim Raue in Berlin – 19,5-Punkte-Höchstnote für Joachim Wissler – „Tantris“ in München und „Traube“ in Grevenbroich abgewertet
Joachim Wissler in Bergisch Gladbach kocht sich im neuen Gault Millau in die Weltspitze – Erstmals 17 Punkte erkochte sich Rainer Hensen
Bei „Lafer! Lichter! Lecker!“ gibt es neben den Koch-Tipps auch Nachhilfe in Tisch-Dekoration – Die etwas andere Promi-Kochschule im ZDF mit Johann Lafer und Horst Lichter
Hessen à la carte – Bayern trifft Hessen. HR, Freitag, 20.10., 20:15 – 21:00 Uhr
Festliche Premiere auf der Frankfurter Buchmesse – 13 Mitglieder der Köchevereinigung „Jeunes Restaurateurs d’Europe“ sowie als Gast Konditor-Weltmeister Bernd Siefert kulinarische Köstlichkeiten aus ihrem Repertoire
Bayern, Sonntag, 24.09., 16:30 – 17:00 Uhr – Alfons Schuhbeck zeigt, wie man schnell und einfach kochen lernt.
In seiner Kochschule erklärt Alfons Schuhbeck detailliert verschiedene Rezepte. Bayern, Sonntag, 24.09., 16:30 – 17:00 Uhr
Ganztags Gaumenkitzel für jeden Geldbeutel – Küchenchefin Michaela Groß – Mit 250 Plätzen im Restaurant und weiteren 300 Plätzen im Biergarten und auf der Opernplatz-Terrasse gehört das Kuffler & Bucher am Opernplatz zu den größten Gastronomie-Betrieben der Stadt
Schmankerlwochen mit Alfons Schuhbeck in den Speisewagen der Deutschen Bahn
Italienische Standards auf hohem Niveau –
Restaurant-Tipp von Nikolas Rechenberg