Spezialitätenwochen in Südtirol
Probieren, schlemmen und verkosten können Feinschmecker die Südtiroler Küche im heurigen kulinarischen Frühling.
Rezept Minestrone
Fit in den Frühling – neuer Schwung mit einer vitaminreichen Minestrone
Heilbronner Stadtmeisterschaften
Gewonnen im Bereich Koch/Köchin hat Sascha Groß vom Hotel Restaurant Sonne in Bad Friedrichshall Jagstfeld – David Schmid ist Zweiter, Björn Fischer Dritter
Kochbücher werden verschlungen, Diätbücher rangieren dahinter
Media Control über die Hitliste der Sachbücher – Jamie Oliver ist Erster, Tim Mälzer Zweiter und Dritter
Patrick Müller – Silent Cooking
3sat präsentiert in „Silent Cooking“ nun einen Küchenmeister, der sich ausschließlich auf das konzentriert, was er wirklich kann: Die Umwandlung von gesunden Rohstoffen zu kunstvollen Gerichten. Dabei schweigt er …
Sauerkraut
Das aus Weißkohl hergestellte Kraut liefert wenig Kalorien und lässt sich vielseitig zubereiten. Wie entsteht Sauerkraut?
Robert Stolz
Robert Stolz aus Plön kocht im „ARD-Buffet“
Tim und Rainer Mälzer kochen am 19. Januar gemeinsam
Vater Mälzer verkauft signiertes „Tim Mälzer“ Werkzeug in seinem Darmstädter Laden
Rezept: Rehrücken im Brikteig
Rezepttipps zum Advent von tv.gusto – Rehrücken im Brikteig auf Kartoffel-Pilz-Ragout in Preiselbeersoße
Gault Millau Brandenburg – Oliver Heilmeyer ist der Beste
Oliver Heilmeyer in Burg und Carmen Krüger in Eichwalde bleiben Brandenburgs beste Köche – Platz 3 erkochen sich Dirk Güttes und Gottfried Specker aus Potsdam sowie Frank Schreiber aus Finsterwalde