Kulinarischer Frühlingsanfang mit frischen Spinatideen
Als verführerischer Frühlingsbote begeistert das beliebte Blattgemüse alle Jahre wieder: Ab März kommt der erste, junge Spinat wieder frisch vom heimischen Feld
Harald Wohlfahrt – Weihnachten a la Carte
Harald Wohlfahrt, Deutschlands besten Koch von der Schwarzwaldstube in Baiersbronn, hautnah erleben – ‚Weihnachten à la Carte‘ im SWR Fernsehen macht es möglich. SWR, Samstag, 16.12., 20:15 – 21:45 Uhr
Le Royal Méridien, Hamburg: kulinarisch im Dezember
Himmlische Tage – Weihnachten und Silvester im Le Royal Méridien Hamburg
Gault Millau 2007 Hessen
Michael Kammermeier in Wiesbaden kocht sich im neuen Gault Millau in die deutsche Küchenspitze – Juan Amador in Langen und Martin Göschel in Frankfurt holen frühere Höchstnoten zurück
Gault Millau 2007 Mecklenburg-Vorpommern
Auf 16 Punkte steigerten sich dank inspirierter Gerichte Stefan Frank, Ronny Siewert und Tillmann Hahn – Sascha Fehrenbach erkochte erstmals 15 Punkte
Gault Millau 2007 – Rheinland-Pfalz
Alexander Hess in Deidesheim kocht groß auf im neuen Gault Millau – Weitere Aufsteiger: Christian Knefler in Frankweiler und Alexander Oos in Trittenheim
Gault Millau 2007 – Schleswig-Holstein
Alessandro Pape aus Sylt kocht groß auf im neuen Gault Millau – Weitere Aufsteiger: André Stolle in Husum und Thorsten Voigt in Lübeck – Gelungener Einstand für Dirk Luther in Glücksburg und Götz Rothacker in Alt-Duvenstedt
Gault Millau 2007 – Bayern
Drei Starköche bekommen eins auf die Kochmütze: Hans Haas, Alexander Hermann und Christian Jürgens – Denix Feix in Bad Griesbach ist „Entdeckung des Jahres“, Sonja Fischer in Lindau „Oberkellner des Jahres“
Margaux, Berlin
Michael Hoffmann schafft es, dass sich der Gast nach der 7-gängigen Küchenreise (120 Euro) so leicht und fit fühlt, als hätte er gerade erst den Aperitif zu sich genommen – Niko Rechenbergs Restaurant-Kritik
Leas Kochlust
Heute werden Michael Schanze und Lea Linster köstliche Desserts vorstellen und zeigen, wie man mit geringem Aufwand größtmöglichen Genuss erzielt. 26.10.2006, 18.45 Uhr im SR Fernsehen.