service: trends

HR, Freitag, 26.09. um 08:55 Uhr. Seit Jahrzehnten verwöhnen viele Restaurants mit ausländischen Gerichten – die einheimische Hausmannskost bleibt da oft auf der Strecke – Die hessische Küche ist deftig – Sie nutzt gerne Rohes und Halbvergorenes

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HR, Mittwoch, 03.09. um 18:50 Uhr. Käse und Wein – das ideale Paar für den Frühherbst – Denn viele Käsesorten unterstreichen sogar den Geschmack des Weins

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Hr, Mittwoch, 27.08. um 18:50 Uhr. Der Sommer neigt sich langsam seinem Ende zu – aber mit einer reichen Ernte an frischen Obstsorten. Doch wie das satte Angebot möglichst clever haltbar machen?

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Lust auf Eis? – Coole Rezepte für heiße Tage. Gast im Studio: ’service: trends‘-Sternekoch Michael Beck. HR, Mittwoch, 13.06., 18:50 – 19:15 Uhr

Service – trends

HR, Montag, 04.05., 11:00 – 11:25 Uhr. Geflügel ist nicht nur gesund, sondern auch noch günstig – Alle, die sich gesund und kalorienbewusst ernähren wollen, greifen hier gerne zu

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HR, Montag, 16.02. um 11:00 Uhr. Allmählich kommt der Frühling in Sicht, und da soll es auch auf dem Teller wieder bunter werden