Trasgaia 2006 gewinnt die American Express Wine Awards von 2009
Der Trasgaia 2006, vom italienischen Weingut Villa Trasqua, ist der große Sieger der American Express Tower Club Wine Awards 2009 in Singapur
Alte Reben – edler Wein. Was ist dran?
Alte Reben – besserer Wein? Viele Winzer schwören darauf und bieten solche Tropfen gesondert an – Was ist dran? Rebstöcke werden sehr alt, bis 200 Jahre
GaultMillau 2009, Schweiz
Dominique Gauthier ist Koch des Jahres – Gauthiers Karriere? Eine echte Tellerwäscher-Story! Der Franzose startete als Vierzehnjähriger am Spülbecken. Schnappte sich eine Lehrstelle in einem Sternerestaurant. Und heuerte später konsequent nur dort an, wo er bei berühmten Chefs viel lernen konnte
Asti Winery in California
Schon um 1880 ließ sich Andrea Sbarboro, ein italienischer Einwanderer und Bankier aus San Francisco, im Sonoma County nieder und gründet das Weingut Asti, das er nach der gleichnamigen Region in Norditalien benannte
Alte Reben – edler Wein. Was ist dran?
Alte Reben – besserer Wein? Viele Winzer schwören darauf und bieten solche Tropfen gesondert an – Was ist dran? Rebstöcke werden sehr alt, bis 200 Jahre – Im üblichen Weinbau gelten aber schon 25 bis 30 Jahre als alt
Die Liebe zur Rösti
VOX, Sonntag, 10.08. um 23:15 Uhr. "Schnitz und drunter" – Ein altes Schweizer Rezept
Die Liebe zur Rösti
3sat, Freitag, 01.08., 15:30 – 16:00 Uhr. Einst gab es in Schweizer Bauernküchen mit Schweineschmalz zubereitete Rösti zum Frühstück, die man auch noch in den Milchkaffee tunkte
Tasmanien ist Australiens Gourmethochburg
Auch in Australien gilt Tasmanien als Feinschmeckerparadies erster Klasse – Grund genug für viele, die Insel immer wieder zu besuchen. Bedingt durch die sauberste Luft und das klarste Wasser der Welt bietet diese außergewöhnliche Insel, ganz besondere Produkte
Südtiroler Blauburgunder-Wettbewerb 2008
Im Rahmen der 10. Blauburgundertage wurden jetzt die Sieger aus dem Wettbewerb um den besten Pinot Nero des Jahrgangs 2005 bekannt gegeben: Der Pinot Nero 05 von dem Südtiroler Winzer Franz Haas geht mit ausgezeichneten 82 Punkten als Bester aus der Verkostung dieser eleganten Rotweine hervor
BESCHLE CHOCOLATIER
Das neue High – End -Premium Produkt bildet eine eigene Linie innerhalb des BESCHLE- Schokoladensortimentes: BESCHLE/QUIZAS. Somit ist BESCHLE als erster Schweizer Chocolatier in der Lage, den Wettbewerb mit Anbietern von eigenen Single – Origin – Schokoladen aufzunehmen