Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
„Obwohl bei den Gästen aktuell eine hohe Ausgehlust herrscht und die Erlöse während des letzten Jahres in der Gastronomie um bis zu 10% gestiegen sind, befinden sich zahlreiche Betriebe auf direktem Wege in die Kostenfalle,“
Hamburg kulinarisch – Wo isst man gut? Wo nicht? Robert W. Krebs testete 60 Restaurants in und um Hamburg
1.000 smart fortwo starten Ende April in der Hauptstadt – Einbindung in umfassendes multi-modales Gesamtkonzept – Schrittweiser Austausch gegen Elektrofahrzeuge
Besser kochen: Entenbrust mit Rösti und Lauch-Aprikosen-Creme und Frühlingssalat mit Köchin Karen Udsching – Montag, 5. bis Freitag, 9. März 2012, 16.05 Uhr im SWR
Deutsche werfen jährlich rund ein Viertel ihres Fleischeinkaufs in den Müll – Weggeworfenes Fleisch ist verschwendete Fläche
Der "Sexy Food"-Sieger im hohen Norden ist das Henssler & Henssler in Hamburg Altona – Dort verwöhnt TV-Koch Steffen Henssler seine Gäste mit "raffinierten neuen Ideen" der japanischen Kochkunst
Wo sind die raffiniertesten Places to be? Marcellino’s hat die Locations mit den kreativsten Köstlichkeiten in appetitlichen Probierportionen gesucht und gefunden
Der "Sexy Food"-Sieger: das Restaurant Lenbach in München-Maxvorstadt
Der "Sexy Food"-Sieger: das Restaurant Dinnerclub Cologne in der Kölner Südstadt
Der "Sexy Food"-Sieger: das Henssler & Henssler in Hamburg-Altona – Bühne frei für Steffen Henssler: der TV-Koch begeistert Fans "japanischer Kochkunst" mit "raffinierten neuen Ideen" auf dem Teller