Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Estragon gehört mit zu den wichtigsten Gewürzen in der französischen Küche und erfreut sich auch zum raffinierten Abrunden sommerlicher Grillgerichte großer Beliebtheit – Da der Geschmack des Estragons sehr intensiv ist, sollte er nur in kleinen Mengen verwendet werden
Werktägliche um 12.15 Uht kochen im 1.Programm Karlheinz Hauser, Jacqueline Amirfallah, Vincent Klink und Otto Koch
Schlemmen auf dem Bauernhof (12. bis 16. Juli 2010 um 19:00 Uhr bei VOX)
Zur LE GOURMET zeigt der Querdenker unter den Köchen, wie man mit witzigen Ideen die Generation "McDonald‘s" rumkriegt
Im Saarland schätzt man zahlreiche Gerichten, die mit frischen Kräutern zubereitet werden, wie der traditionelle Schnittlauch-Eier-Salat mit viel Schnittlauch – Die hartgekochten Eier werden klein gewürfelt….
WDR Fernsehen, Freitag, 18. Juni 2010, 18.20 – 18.50 Uhr – Wiederholung: Montag, 21. Juni 2010, 13.45 – 14.15 Uhr – Servicezeit: Essen & Trinken – Ernährungsmagazin – Moderation: Christoph Tiegel –
Ice-Crusher im Test – Fastfood verboten! Wieso? Weshalb? Warum? – Chicken-Leasing und Erdbeer-Miete
Radisson Blu Axelmannstein Resort Bad Reichenhall:
Neues Gastronomie-Konzept im "Axelmannstein": Wellness, Salz und Regionales – – Genuss und Leidenschaft: Gesunde Küche und kreative Salzmischungen – – Lokales und Leichtes direkt vom Erzeuger – Klassisches neu in Szene gesetzt
WDR Fernsehen, Freitag, 04. Juni 2010, 18.20 – 18.50 Uhr – Wiederholung, Montag, 07. Juni 2010, 13.45 – 14.15 Uhr – Servicezeit: Essen & Trinken – Kochen mit Martina und Moritz – Moderation: Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer – Neue Kartoffeln: Frisch geerntet – heiß geliebt
Am heutigen Samstag, 15.05.2010 um 18.15 Uhr im SR Fernsehen: Grundkurs Plattfisch
Diese Woche mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer, Cornelia Poletto, Frank Bundschu, Bernd Bachofer, Alexandra Lang uvm.