Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Die Kochoriginale – Essen und Trinken – Mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer – Polettos Kochschule – Grundkurs Kartoffeln – Mit Cornelia Poletto, Sterneköchin aus Hamburg – Hühnerfrikassee mit Frank Bundschu – Wein von Prominenten mit Nathalie Lumpp, Sommelier – u.v.m.
Wissenschaftsredakteur Wolfgang Weitlaner hat einen der Hauptpreise bei einem ungewöhnlichen Fotowettbewerb auf den British Virgin Islands (BVI) gewonnen. Die fünf preisgekrönten Siegerfotos wurden als Briefmarken veröffentlicht
Praktisch: Per Handy oder Notebook und UMTS-Empfänger ins Internet – Über 27.000 COMPUTERBILD-Messungen zeigen aber: Telekom, Vodafone und O2 werben mit völlig überzogenen Versprechungen – E-Plus abgeschlagen
ZDF, Samstag, 20.02.2010 16:15 – 17:00 Uhr. Morgen geht es musikalisch zu in der etwas anderen Promi-Kochschule – Der Grund dafür sind nicht etwa Johann Lafer und Horst Lichter sondern die Gäste: zum einen die Chansonsängerin und ehemalige Primaballerina Margot Werner („So ein Mann“) und zum anderen der Moderator der „ZDF-Hitparade“ Uwe Hübner
ZDF, Montag, 21.12., 09:05 – 10:30 Uhr. Gemüsebrühe mit Lachs-Spinatschnecken – Kochen mit Armin Roßmeier
Aus den Nominierungen sind die Gewinner in den verschiedenen Kategorien ermittelt worden – Gewählt werden konnte über die Hompage eurotoques.org und von den zertifizierten Restaurants
Der BON CUISINE Menü-Guide Köln, Klassiker aus der exklusiven Gutscheinbuchreihe, ist ab sofort in der sechsten Auflage erhältlich
Am Donnerstag, 8. Oktober, findet in dem ESSRAUM Restaurant des Jungen Hotels Hamburg die Vernissage zur Ausstellung des schwedischen Malers Tommy >TC< Carlsson statt – So werden bis zum 9. November kulinarische Köstlichkeiten wie Pytt i Pannabrot, Köttbullar und Königskrabbe auf Knäckebrot angeboten, die Küchenchef Ramon Tuchen mit Anleihen aus der molekularen Küche anreichert
Traditionelles neu entdecken, Außergewöhnliches genießen und Gefährdetes bewahren – darum geht es bei der zweiten SlowFisch, die von Freitag, 6. November, bis Sonntag, 8. November 2009, in die Hallen 1 und 2 der Messe Bremen einlädt
WDR, Mittwoch, 07.10. um 13:45 Uhr. Scampi, Garnelen, Tintenfisch in allen Spielarten, große und kleine Muscheln, Meeresschnecken – wer im Urlaub über den Fischmarkt einer Hafenstadt spaziert, dem gehen die Augen über