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Daniel Achilles, Berlin

Lunch im Berliner Restaurant reinstoff. Ab sofort öffnet das Gourmet-Restaurant in den Edison-Höfen zweimal die Woche auch mittags seine Türen.Ausgezeichnet mit zwei Michelin Sternen und 18 Gault&Millau Punkten, gehört das Berliner Restaurant reinstoff auch acht Jahre nach seiner Eröffnung zu einem der besten Restaurants der Hauptstadt. Zu verdanken ist dies in erster Linie Küchenchef Daniel Achilles, der Gäste aus aller Welt mit seinen regelmäßig wechselnden Menüs „weiterdrauflen“ weiterlesen …

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Cooking Films auf Menorca

Unter dem Namen CookingFilms veranstaltet das Menorca Film Festival in Kooperation mit der Organisation für Gastronomie und Kultur Fra Roger eine Reihe verschiedener Veranstaltungen rund um die Mittelmeer Insel Menorca. Noch bis zum 20. Mai 2017 präsentiert sich „CookingFilms Cine, Gastronomía“ als eine Serie von Themenabenden bei denen Kino und Gastronomie im Mittelpunkt stehen. Veranstaltet werden diese Abende in Hotels und einzigartigen Orten auf Menorca. Weinproben, Abendessen, Dinner weiterlesen …

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Ronny Siewert und Steffen Duckhorn

Grand Finale des Großen Gourmet Preis Mecklenburg Vorpommerns Am Samstag, dem 06. Mai 2017 wird erneut der Große Gourmet Preis Mecklenburg-Vorpommerns in Heiligendamm verliehen. Liebhaber des guten Geschmacks erwartet während der Galaveranstaltung ein exklusiver Gourmetgenuss, verbunden mit der Auszeichnung des besten Kochs des Landes.  Spannend wird es gemäß dem Motto „Genuss verbindet“, denn Heiligendamms Sternekoch Ronny Siewert und Steffen Duckhorn, Chef des Kurhaus Restaurant weiterlesen …

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Jens Rittmeyer, Buxtehude

Im Herzen des Alten Landes präsentiert Jens Rittmeyer ab sofort im Restaurant „Seabreeze“ des Navigare NSBhotelBuxtehude seine ganz eigene Interpretation der Spezialitäten aus der „Frische-Region“. Mit einem liebevoll durchdachten Frühlingsmenü erleben Gäste des „Seabreeze“ ab jetzt natürliche, frische und regionale Küche aus Norddeutschland, ergänzt durch Inspirationen und persönliche Favoriten von Jens Rittmeyer. Die neue Speisekarte des Seabeeze Restaurants im Navigare NSBhotel weiterlesen …

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Thilo Bischoff

Thilo Bischoff eröffnet „Haus am See“ in Seeshaupt Am 1. Mai erhält der Starnberger See einen neuen kulinarischen Ankerplatz. Dann wird das einstige „Lido“ zum „Haus am See“. Unter der Führung des ehemaligen Sternekochs Thilo Bischoff und seines Geschäftsführers Stefan Köhler, die seit 2014 gemeinsam das Wirtshaus „Ähndl“ am Murnauer Moos leiten, werden in den neu gestalteten Räumen bayerisch-kulinarische Genüsse gereicht. Mit dem Motto „raffiniert einfach, weiterlesen …

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Markthalle Neun, Berlin – Programm

19. März: Nosh Breakfast Market Zeitgenössisches jüdisches Frühstück als Kick-Off zur ersten jüdischen Food Week in Berlin. 1.-2. April: Craft Spirits Festival DESTILLE BERLIN Handwerklich produzierte, regional verankerte Schnäpse aus aller Welt, feingeistige Vorträge und leckere Food Trucks. 2. April: Naschmarkt im Frühling Süßigkeiten von Schokolade bis Zuckerwatte in einem Rausch aus natürlich bunten Farben. 30. April: BrotZeit Backen ist eine Handwerkskunst, der wir einen ganzen weiterlesen …

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Buenos Aires

Die gastronomische Kulturhauptstadt Lateinamerikas: Die argentinische Metropole überzeugt Foodies und Feinschmecker mit einer Vielzahl an köstlichen Angeboten

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Erik Arnecke

Am Samstag, 04. März 2017 um 18 Uhr heißt es „Sylt meets Frankenberg“. Der junge deutsche Spitzenkoch Erik Arnecke (ein Stern im Guide MICHELIN, 16 Punkte Gault&Millau) trifft dort zum diesjährigen Gourmetfestival Deutschland 2017 auf Holger Bodendorf, Sternekoch und Küchenchef im Landhaus Stricker, nahe Westerland. Das Feinschmeckertreffen wird im Gourmetrestaurant Philipp Soldan im Relais & Châteaux Hotel Die Sonne Frankenberg mit einem 6-Gang-Menü zelebriert. Es verspricht weiterlesen …

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Daniel Achilles, freistoff, Berlin

Das f r e i s t o f f kehrt zurück. Daniel Achilles nimmt seine Gäste mit nach Großbritannien und Indien. Es sind nur noch wenige Wochen, bis das Winterkonzept des Berliner Spitzenkochs Daniel Achilles offiziell startet. Denn am 7. Februar 2017 eröffnet das f r e i s t o f f, das Berliner und Gäste aus aller Welt bis zum 18. März 2017 erneut auf kulinarische Entdeckungsreise mitnimmt. Wie schon im letzten Sommer werden Küchenchef Daniel Achilles und sein Team in dieser Zeit, und im Gegensatz weiterlesen …