Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Die besten Restaurants der Algarve: Essen an der Algarve – das ist immer ein großes Vergnügen. Ob der einfache Imbiss am Strand, das urige Fischrestaurant in einer Altstadtgasse oder bester Fisch auf einer Terrasse über dem Meer – das gastronomische Angebot an Portugals Südküste ist so vielseitig wie die Region selbst.
Für den Porteno, den Einwohner von Buenos Aires, gibt es drei wichtige Sachen. Diego Maradona, Lionel Messi und eine Parilla (spricht man „Parischa“ aus)
Die internationale Genussadresse öffnet wieder, mit Businesslunch von Montag bis Freitag Es gibt wohl kaum eine andere Location, die so viel Gemütlichkeit ausstrahlt und doch mitten drin ist im Leben eines Fünf-Sterne-Hotels: die Tizian Lounge in der Lobby des Grand Hyatt am Potsdamer Platz. Nach pandemiebedingter Pause feiert die Frühstücks- und Lunch-Location ab sofort ihre Wiedereröffnung. Tizian Lounge – Breakfast (© Grand Hyatt Berlin) Der vom U.S. amerikanischen Designer weiterlesen …
Natellas Reisetagebuch:Las Vegas ist eine sehr, sehr große, wilde, laute Stadt. Man kann es vielleicht mit unserer Reeperbahn vergleichen oder mit dem Hollywood Boulevard in Los Angeles.
Mathematisch würde ich es in Potenzen formulieren:
Reeperbahn hoch 100
Hollywood Boulevard hoch 10
Natellas Reisetagebuch: Ja ich habe es getan. In Las Vegas meinen langjährigen Mitbewohner Marc geheiratet. Da ich, wenn ich Moped fahre, kein Alkohol trinke, war es keine Schnapsidee.
Palm Springs „Winterbirds“ Paradise Wir sind nun in Palm Springs angekommen. Von Temecula bis zur Palm Springs sind es nur 180 Kilometer. Für uns ist es ein Katzensprung. Wir sind in den USA erst seit ein paar Tagen und müssen uns langsam an die Straßen angewöhnen. Die Entscheidung langsamer zu Fahren ist genau die richtige!Die Temperatur in Palm Springs ist 29 Grad Celsius. Das ist einfach herrlich! Sehr gepflegte Großstadt mitten in der Coachella Wüste. Palm Springs kann man wunderbar weiterlesen …
Bernhard Steinmann im Restaurant Storstad: Anton Schmaus hat es geschafft, eine Küche zu entwickeln die man einfach nur genießen kann, ohne verkopfte Kombinationen auseinanderdividieren zu müssen, ohne mit oder gegen den Uhrzeigersinn aufzugabeln
Wir haben die gesamte Liste aller Sternerestaurants und alle Bib Gourmands von 2022/23 des Michelin Kalifornien. Das Addison wurde mit drei MICHELIN-Sternen ausgezeichnet und gehört damit zu den 18 kalifornischen Restaurants, die MICHELIN-Sterne neu erhalten haben.
Der Dresdner Christstollen ist Kulturgeschichte, jahrhundertealte Backtradition, gelebte Leidenschaft. Jede Familie hat ihr eigenes, streng gehütetes Rezept – eigentlich!
Das große Kochbuch für die Leber – Damit die Advents- und Weihnachtszeit nicht zu einer zusätzlichen Belastung einer möglicherweise bereits geschädigten Leber wird, rät Prof. Roeb zu einer Abkehr von ‚The same procedure as every year‘ und schlägt Alternativen vor