Spargel-Saison im Frankfurter Restaurant Maximilian
Die Spargel-Saison ist eröffnet: Das Frankfurter Restaurant Maximilian lockt aktuell mit raffinierten Spargelgerichten und verzaubert den Feinschmecker-Gaumen

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Die Spargel-Saison ist eröffnet: Das Frankfurter Restaurant Maximilian lockt aktuell mit raffinierten Spargelgerichten und verzaubert den Feinschmecker-Gaumen
Hausgemachte Spezialitäten aus eigener Metzgerei und Pâtisserie
Das sympathische, äußerlich eher unscheinbare Restaurant im Nürnberger Stadtteil St. Johannis ist das Reich vom Christian Wonka und Kemal Besivevic
Traditionell geht das Grand Cru Weinrestaurant immer wieder neue Wege…
Die Sterne Restaurants Deutschland 2012
Deutschlands erstes Restaurant mit gutbürgerlich-veganer Küche eröffnet in Berlin-Mitte: Das KOPPS befindet sich am idyllischen Koppenplatz, nur wenige Gehminuten vom Hackeschen Markt entfernt
Man muss sich einfach wohl fühlen in diesem kleinen, sehr persönlich geführten Restaurant von Familie Muschitz – Im "Münchner Haus", nur wenige Schritte vom Kurpark entfernt, überrascht das Lokal mit einem außergewöhnlichen Ambiente, das man hier nicht unbedingt erwartet
Wenngleich freilich nicht alles mit raffiniertem Feinschliff in ausgefeiltem Gourmetformat punkten kann, so präsentiert sich die regional und saisonal ausgerichtete Küche von Patron Jochen Heilemann überraschend finessenreich – Dafür sorgt schon alleine die gute Fleischqualität, nachzuschmecken beim butterzarten Rindstafelspitz aus dem Sud auf Rahmblattspinat mit Röstkartoffeln und Apfelmeerrettich
Astrid Kuths Küche, deren recht eigener Stil sie fast unverwechselbar macht, ist einfallsreich, sehr ausdrucksstark und niemals abgehoben – Für genau diesen Stil und das mittlerweile beachtliche Gesamtniveau ihrer Küche zeichnen wir die ambitionierte Chefin in diesem Jahr mit zwei Diamanten und dem begehrten "Varta-Tipp Küche" aus
Genau fünf Jahre sind vergangen, seitdem Thomas Bühner und Thayarni Kanagaratnam am 1. April 2006 im Osnabrücker Restaurant la vie zum ersten Mal die Pforten geöffnet haben