Johann Lafer
Jens Darsow spricht mit Johan Lafer
Vintage Cocktails
Viele berühmte Cocktails wurden einst in Hotels erfunden, darunter der Aviation, Clover Club oder Seelbach Cocktail – Sie alle finden sich auf der Barkarte des Zürcher Widder Hotels in der neuen Kategorie alter Kostbarkeiten wieder – die Vintage Cocktails
Jochen Kempf
Jochen Kempf ist gerade vom Gourmetfestival Bernard Loiseau 2010 zurück, wo er einen sensationellen 3. Platz machte – Wir sprachen mit dem sympathischen Sternekoch
Empfehlungen zum Fischkonsum
Die Meere sind überfischt, die Fische mit Schadstoffen verseucht; so lauten die Schlagzeilen – Soll man da noch Fisch essen? Ist die Empfehlung "1-2 Portionen Fisch pro Woche" wirklich gesundheitlich begründet und ökologisch überhaupt noch vertretbar?
STRANDHAUS, Berlin Potsdamer Platz
Heiner Kamps’ STRANDHAUS Restaurant am Berliner Potsdamer Platz wieder geöffnet
Bloody Mary Day in St. Regis Hotels
Da die erste Bloody Mary am 05. Oktober 1934 in New York ausgeschenkt wurde, hatte Frits van Paasschen – Generaldirektor und Vorstandsvorsitzender von Starwood Hotels und Resorts Worldwide – die große Ehre, am 75. Jahrestag die Schlussglocke der New Yorker Börse zu läuten, um so den Beginn der St. Regis Feierlichkeiten offiziell bekannt zu geben
Das perfekte Dinner
VOX, Donnerstag, 01.10., 19:00 – 19:50 Uhr. Oliver, 40 Jahre, Key Account Manager
Unter Volldampf
VOX, Donnerstag, 17.09., 19:50 – 20:15 Uhr. Restaurant 'Lenz' in Hamburg
Urlaubshotels mit leckeren Kochkursen
Wenn der Duft von Satay lilit ayam, Ribollita oder Couscous durch die heimische Küche zieht, fühlt man sich gleich wie auf Bali, in Italien oder Marokko – Wie man diese Leckereien daheim original nachkochen kann, lernt man in einem Kochkurs vor Ort
Unter Volldampf
VOX, Dienstag, 21.07., 19:50 – 20:15 Uhr. Restaurant 'Nikolaushof' in Würzburg