Große und kleine Flachbildfernseher
Neue Technik bringt mehr Farbbrillanz und Schärfe
Alfred Biolek – alfredissimo!
' In 'alfredissimo!' bereitet Alice Schwarzer Austern mit Avocado-Mango-Salat zu, Alfred Biolek einen vegetarischen Bohnen-Feta-Topf. RBB, Sonntag, 29.07., 10:25 – 10:55 Uhr
Schlemmerreise Alpen
Werner Teufl und sein Fernseh-Team besuchen einen Belle-Epoque-Hotelpalast in Montreux, Weinberge direkt am Genfer See und ein romantisches Restaurant im Winzerdörfchen Crans-près-Céligny
Rainer Sass-Kochshow
Mozzarella aus Brandenburg, RBB, Samstag, 21.07., 23:05 – 23:20 Uhr
Koch-Kunst mit Vincent Klink
Kulinarische Inszenierungen. RBB, Donnerstag, 19.07., 15:45 – 16:15 Uhr
Schlemmerreise Alpen
Tessin und Wallis – Küchenchef Ulf Braunert kocht Hirschkalbsrücken mit Püree von süßen Kartoffeln und Kastanienhonigjus – auf den Spuren von Cäsar Ritz
Die Suche nach dem guten Geschmack
Der Film führt in die Geheimnisse des Geschmacks ein und zeigt, warum es künstliche Aromen gibt und wie diese zunehmend den Geschmack unserer Lebensmittel bestimmen. RBB, Mittwoch, 11.07., 16:15 – 17:00 Uhr
Schlemmerreise Alpen: Steiermark
Das Ausseerland im Salzkammergut gehört zu den schönsten Regionen Österrreichs. Die von Bergketten umrahmten Seen wie Grundlsee, Toplitzsee und Kammersee üben einen geheimnisvollen Zauber aus. Zu dem ursprünglichen Landstrich passen traditionelle Gerichte wie Rahmkoch, Schöberl und Almraungerl. RBB, Dienstag, 26.06., 15:45 – 16:15 Uhr
Rainer Sass-Kochshow
Krabben am Nordseestrand. RBB, Donnerstag, 21.06., 15:45 – 16:00 Uhr
Schlemmerreise Alpen: Vom Wolfgangsee nach Salzburg
Werner Teufl und sein TV-Team blicken in Küchen und Backstuben von Legenden wie dem ‚Weißen Rössl‘ am Wolfgangsee, dem ‚Zauner‘, der ‚Villa Schrat‘ in Bad Ischl und dem ‚Stiftskeller‘ in Salzburg. RBB, Dienstag, 12.06., 15:45 – 16:15 Uhr