Jörg Bachmeier
Jörg Bachmeier kocht live „Zander auf Linsenspecksauce“ am 1.11. um 12.15 Uhr im ARD Buffet!
Beck’s Career Award 2005
Bekanntgabe der Nominierungen – Drei „High
Potentials“ aus dem Hotel- und Gaststättengewerbe im Finale um die
Auszeichnung „Bester Nachwuchsgastronom“
Joulupukki
Wer ist eigentlich „Joulupukki“ und wie feiern die Finnen Weihnachten? – die finnische Weihnachtstradition
Auf Barbados öffnet der „Ocean Park“
Auf Entdeckungstour in die Unterwasserwelt der Karibik
Bulgarisch Kulinarisch
Traditionelle Rezepte für gesunde Lebensweise vom Balkan
Lutz Niemann
Am 28. Oktober kocht Sternekoch Lutz Niemann aus dem Gourmetrestaurant „Orangerie“ des Maritim Seehotel Timmendorfer Strand für die Gäste des Maritim Berghotel Braunlage.
Delikatessen auf Polnisch
Küchenmeister präsentieren Landestypisches zur GÄSTE 2005 in Leipzig
EUROPÄISCHE WOCHE DES GESCHMACKS
Weit mehr als 120 Teilnehmer haben sich bereits angemeldet zur 11. EUROPÄISCHE WOCHE DES GESCHMACKS vom 17.10. bis 23.10.2005 um ihren Gästen zu beweisen, wie interessant Kantinen-Essen sein kann.
Goldmedaille und Champion-Titel für Schneider Weisse Original
Einzige deutsche Goldmedaillen- und Champion-Titel Gewinnerin. Augsburger Herren Pils erhielt Silber, ebenso Ottenbrau Hefe Weizen.
Thanksgiving
Fest der kulinarischen Vielfalt – Zubereitungstipps