Ein Deutscher gewinnt den Bocuse dor 2007
Der Bocuse d'or ist der wichtigste Kochwettbewerb für Profiköche – gegründet 1987 von Paul Bocuse Bocuse d'Or
Bernd Werner
Bernd Werner: Meine Schlossküche – Die besten Rezepte von Schloss Eberstein
Rheingau Gourmet & Wein Festival 07
Elftes Rheingau Gourmet & Wein Festival startet am 1. März mit vielen Überraschungen. Zu den Stammgästen unter den 3-Sterne-Köchen gehören Harald Wohlfahrt und Christian Bau
2. ICD-Award 2006 in Davos
Preisverleihung an Leistungsträger der Kochbranche. Dabei sind Koryphäen wie Fredy Girardet, Philippe Rochat, Eduard Hitzberger oder Eckart Witzigmann und viele mehr
Roland Trettl
Witzigmanns meisterlicher Schüler – Kulinarische Weltreise zu Gast bei Roland Trettl
elBulli 1994-1997
Nach dem großen Erfolg von „elBulli 1998-2002“ geht „elBulli 1994-1997“ zurück in der Geschichte Ferran Adriàs. Weitere fünf Kilogramm Buch mit atemberaubender Foodfotografie und einer ausführlichen Dokumentation führen zu den Anfängen der magischen Küche des Starkochs
Deutsche Akademie für Kulinaristik
Deutsche Akademie für Kulinaristik auf dem Weg zur Hochschule
Paul Bocuse wird 80
Paul Bocuse, der Gründer der Euro-toques, wird 80