Kaffee oder Tee?
SWR, Dienstag, 09.12., 16:05 – 17:00 Uhr. Die Kochoriginale – Polettos Kochschule – Schweinebraten
Lanz kocht
ZDF, Freitag, 05.12.2008 23:00 – 00:00 Uhr. Sind Frauen wirklich die besseren Köchinnen? Wie geht es am Herd zu, wenn kein männlicher Kollege dabei ist? Markus Lanz will genau das herausfinden und hat heute Abend nur Sterneköchinnen in seine Studioküche eingeladen – Am Herd kämpfen Cornelia Poletto, Sarah Wiener, Sohyi Kim, Lea Linster und Martina Kömpel um die Gunst der Zuschauer und des Moderators
Lanz kocht
3SAT, Mittwoch, 03.12. um 10:15 Uhr. Zu Gast –
Alexander Herrmann, Stefan Marquard, Alfons Schuhbeck, Cornelia Poletto, Ralf Zacherl
Kaffee oder Tee?
SWR, Dienstag, 02.12., 16:05 – 17:00 Uhr. Polettos Kochschule – Vitello Tonato
Kaffee oder Tee?
SWR, Dienstag, 25.11., 16:05 – 17:00 Uhr. Die Kochoriginale – Polettos Kochschule – Involtini vom Kalb
Die besten Restaurants des GAULT MILLAU in Hamburg
Eins auf die Kochmütze bekam Christian Rach vom "Tafelhaus" in Ottensen. Bei "der ideenreichen Künstlernatur" Rach "störten Nachlässigkeiten: Brötchen der Art, die der TV-Restauranttester Rach ‚furztrocken’ zu nennen pflegt; eine Avocadocrème, die kaum nach Avocado schmeckte; eine Paella mit viel Öl und verkochtem Gemüse im Reis sowie viel Salz auf einer hart angebratenen Crevette"
Schlemmeratlas kürt Euro-Toques Sterne-Köchin Melanie Woltemath-Kühn
Der Schlemmeratlas ist einer der führenden, redaktionell erarbeiteten Restaurantführer in Deutschland – Jedes Jahr bewertet die Redaktionen nicht nur Restaurants, sondern kürt auch die besten Köche und Köchinnen
Die Sterne Restaurants Deutschland 2009
Alle Michelin Sterne 2009 – nach Orten sortiert
Kaffee oder Tee?
SWR, Dienstag, 11.11., 16:05 – 17:00 Uhr. Polettos Kochschule – Kaninchen im Topf
Miele Kochschulen
Wer kulinarische Entdeckungsreisen liebt oder neue Anregungen für das nächste Dinner mit Freunden braucht, der ist in der Kochschule genau richtig