Rezept
Penne mit Kalbsleber und Radicchio trevisano
Kaffee oder Tee?
SWR, Dienstag, 28.10., 16:05 – 17:00 Uhr. Die Kochoriginale – Polettos Kochschule – Zitronen- Spagetti mit Lachs – Mit Cornelia Poletto und Weltspiegel-Moderator Andreas Cichowicz
Lanz kocht
ZDF, Fr 24.10.2008 23.05 Uhr.Nach dem Motto „Einmal um die ganze Welt“ haben Markus Lanz, die TV-Köche Johann Lafer, Horst Lichter, Alfons Schuhbeck, Cornelia Poletto, Denise Amman und ein Gewinner aus der „Küchenschlacht“ rund um den Globus nach Köstlichkeiten gesucht – und dabei ganz neue Geschmacksvariationen entdeckt
Lanz kocht
ZDF, Freitag, 17.10. um 23:30 Uhr. Zu Gast – Alfons Schuhbeck, Cornelia Poletto, Johann Lafer, Horst Lichter, Denise Amann
Rezept – Lammkoteletts mit Artischocken-Steinpilzcasserole
Bei Cornelia Poletto kommen Artischocken und Steinpilze in den Topf – Gerade bei der Artischocke kommt es auf die richtige Zubereitung an
Doc Cheng’s
Doc Cheng’s ist das „Ausländische Restaurant des Jahres 2009“ – Bereits zum zweiten Mal in Folge kommt das „Ausländische Restaurant des Jahres“ aus Hamburg. Nach dem Restaurant Poletto geht in diesem Jahr die Auszeichnung an das euro-asiatische Restaurant Doc Chengs’s
Lanz kocht
3SAT, Mittwoch, 01.10. um 10:15 Uhr. Die kalte Jahreszeit steht vor der Tür – Den Jahreszeitenwechsel haben die TV-Köche Cornelia Poletto, Veronique Witzigmann, Horst Lichter, Johann Lafer und Alfons Schuhbeck zum Anlass genommen, den Abend kulinarisch herbstlich zu gestalten
Tafelkünstler Andreas Ständike – „Der Deutsche Fernsehpreis“
Kreative Kocherlebnisse mit hohem Unterhaltungswert versprechen die „Miele Tafelkünstler“, eine neue Vereinigung von Kochschulen – Zu den Tafelkünstlern gehören neben Gourmetkoch Andreas Ständike von „Der Kochkurs“ in Hamburg so bekannte Sterneköche wie Thomas Bühner, Cornelia Poletto und Wahabi Nouri
Gourmetpapst Wolfram Siebeck wird 80 Jahre
Empfang mit geladenen Gästen in Berlin: Acht Sterneköche kreieren das Geburtstagsmenü
Kaffee oder Tee?
SWR, Dienstag, 23.09., 16:05 – 17:00 Uhr. Die Kochoriginale – Polettos Kochschule: Piccata Milanese