Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Die Portionen aller an Bord servierten warmen Mahlzeiten der Economy Class wurden um 25 Prozent vergrößert. Die neuen Menüschalen bieten dementsprechend mehr Volumen und sind mit kunstvollen Deckeln versehen. Ebenfalls neu konzipiert sind die Gerichte der Economy Class, die auf Mittel- und Langstrecken angeboten werden.
Hohe Rabatte auf 330 ausgewählte Kreuzfahrten Princess Cruises setzt bei ausgewählten Angeboten im Zeitraum von Oktober bis Dezember dieses Jahres den Rotstift an. Gebucht werden können 330 Kreuzfahrten, darunter auch so exotische Ziele wie Fiji oder Hawaii. Dabei fallen im Zuge der Aktion „Sale 2018“ die Preise um bis zu 40%. So wie bei der 15-tägigen Karibik-Cruise der Caribbean Princess, die es jetzt bereits ab 927 € gibt. Am 11. November startet das 3.140 Passagieren Platz weiterlesen …
Beliebtes Gourmet-Highlight an Bord der EUROPA Festival vor Antwerpen am 24. Juni 2018 Mehr als 30 Akteure der Spitzengastronomie kamen bei „EUROPAs Beste“ am 24. Juni auf dem Lido Deck zusammen und begeisterten die Gäste mit besonderen kulinarischen Kreationen. 13 europäische Spitzenköche, Winzer, Chocolatiers, Pâtissiers und Fromagers machten das Gourmetevent zu einem wahren Genussfeuerwerk. Unter ihnen auch TV-Moderator Günther Jauch, der die Weine seines Weinguts von Othegraven weiterlesen …
Das Unterseeboot bietet Platz für zwei Gäste und den Piloten, die jeweils unter einer eigenen durchsichtigen Kuppel sitzen. Mit 360-Grad-Blick auf die faszinierende Unterwasserwelt der Malediven gleiten die Passagiere an Korallenbänken und bunten Fischschwärmen vorbei bis in 37 Meter Tiefe.
Gäste der Ritz-Carlton Yacht Collection erwartet eine All-Inklusive Luxus-Kreuzfahrt mit großzügigen Zimmern, Aktivitäten und Unterhaltung an Board, Getränken, verschiedenen Restaurants, inkludierten Trinkgeldern, W-LAN sowie Wassersport am Yacht-Hafen. Gegen einen Aufpreis können die Gäste das Restaurant Aqua besuchen, welches von Drei-Sternekoch Sven Elverfeld entworfen wurde, Spa-Behandlungen genießen und aus umfangreichen Ausflugsangeboten des Anbieters The Shore Collection wählen. Preise für die Kreuzfahrten fangen bei ca. 800 US$ pro Tag und Person an..
MS Europa 2 Reisebericht – Würden wir noch einmal eine Reise mit der E2 machen? Jederzeit! Es war wirklich schön! Wenn ich jetzt diesen Bericht schreibe, kommt oft ein zufriedenes Lächeln der Erinnerung in mein Gesicht. Eine Sehnsucht nach der nächsten Europa2 Reise.
Neues Signature Menü: Finnair startet Kooperation mit koreanischem Spitzenkoch. Finnair führt das kulinarische Signature Programm fort und arbeitet zum ersten Mal mit einem koreanischen Chefkoch zusammen. Der in Seoul ansässige Küchenchef Sung-Yeol Nam kreierte das Menü, welches nun in der Business Class auf den Finnair-Flügen von Seoul nach Helsinki erhältlich ist. Chefkoch Nam hat ein Menü kreiert, welches seine Food-Philosophie widerspiegelt: Er verbindet die traditionelle koreanische weiterlesen …
Die Geschäftsreisenden in Deutschland haben an den Flughäfen des Landes einiges auszusetzen. Sie beklagen vorwiegend lange Wartezeiten, unfreundliches Personal und hohe Getränkepreise. Das ist das zentrale Ergebnis einer Umfrage von American Express Global Business Travel (GBT) unter deutschen Geschäftsreisenden. Bei der Ankunft am Flughafen ärgern sich Geschäftsreisende am Meisten über hohe Parkgebühren (77 Prozent) sowie unzureichende Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr und lange weiterlesen …
Neue Catering-Ideen auf Eurowings · Der NX-FOOD Hub für innovative Lebensmittellösungen von METRO geht mit der Fluggesellschaft Eurowings und dem Bordservice-Dienstleister Retail inMotion eine neue Kooperation ein. · Bis zu vier Start-ups werden für eine dreimonatige Testphase in das Wings Bistro Magazin von Eurowings aufgenommen und bei Erfolg dauerhaft gelistet. · Bewerbungen können unter nx-food.com eingereicht werden. Ausgewählte Start-ups aus der ersten Runde weiterlesen …
Europäische Werften bauen die meisten Großkreuzer – Deutschland auf Platz zwei US-amerikanische Reedereien besitzen über die Hälfte der 100 größten Schiffe Ein Drittel der Schiffe fahren unter der Flagge der Bahamas Letzten Monat lichtete die Symphony of the Seas – das größte Kreuzfahrtschiff seiner Art – den Anker. Im Betrieb soll der Kreuzer bis zu 9.000 Urlauber aus aller Welt beherbergen. Dabei trägt das Schiff selbst die Handschrift mehrerer Nationen. So wurde die weiterlesen …