HOTEL & GAST Salzburg 2012

Vom 18. bis 20. März 2012 am zentralen Fachmessestandort Salzburg – Hochkarätiges Rahmenprogramm: i-Forum, Bundeskongress der Österreichischen Gastronomie – ÖGZ Sterne Award – Zeitgleich mit „Fleischerforum“ – zwei Fachmessen, ein Ticket

Jürgen Dollase

Jürgen Dollase gilt als einer der etabliertesten deutschen Gastro-Kritiker und Theoretiker überhaupt – großes Interview zu den Michelin und Gault Millau Ergebnissen 2012

Mandeln im Test

Laut einer aktuellen amerikanischen Studie1 können Mandeln zum Frühstück verzehrt für ein länger anhaltendes Sättigungsgefühl sorgen – Zudem helfen sie, den Blutzuckerspiegel über einen großen Teil des Tages zu stabilisieren

Sind Frauen die besseren Weinkenner?

Wein galt lange Zeit als Männerdomäne – Doch die Frauen holen auf: Immerhin 65 Prozent der deutschen Weintrinkerinnen geben an, sich mit Wein genauso gut auszukennen wie Männer

Urlaubs-Handy-Telefoncheck

Preisunterschiede von über 260 Prozent – Studie belegt, dass Größe der Telefonkonzerne nicht immer für den Verbraucher zu günstigeren Tarifen führen – Anrufe vom Festnetz auf Handys im Ausland meist billiger als von Handy zu Handy