Wettbewerb Koch des Jahres
Und als Dessert? Hamburg! – Das letzte Vorfinale des Wettbewerbs Koch des Jahres steht unter einem guten Stern
Gastronomiewettbewerb „Koch des Jahres“ im andel’s Hotel Berlin
Am 30. Mai 2011 war das andel’s Hotel Berlin erstmals Schauplatz des internationalen Gastronomiewettbewerbs "Koch des Jahres" – Insgesamt zehn Köche aus Deutschland, Österreich und der Schweiz gingen beim Vorfinale in Berlin an den Start
Juan Amador zieht mit Restaurant und Team nach Mannheim
Ab September 2011 wird Amador in der ehemaligen Schildkrötfabrik 70 Kilometer südlich von Langen kochen, bis dahin nutzen er und sein Team die Zeit ab dem 1. Juni für eine kreative Pause, den Umzug und die notwendigen Veränderungen in den neuen Mannheimer Räumen
2. Vorfinale von Koch des Jahres
In Berlin sucht die Jury des internationalen Gastronomie-Wettbewerbs „Koch des Jahres“ am 30. Mai nun im Osten Deutschlands die beiden besten Teilnehmer des dritten Vorfinales – Die Sieger dieses Wettbewerbs kochen mit sechs weiteren Finalisten schließlich im Oktober während der Anuga in Köln um den Titel „Koch des Jahres“
eat&STYLE 2011
Neue Location, neue Termine, neue Themenwelten – Deutschlands größte Genussreihe eat&STYLE 2011 mit randvollem Programm
BARZONE 4.0 – Forum der Szenen-Gastronomie
Berliner Trendmesse geht mit größerer Ausstellungsfläche und innovativem Programm in die vierte Runde
3. Gourmet Walk im Maritim Hotel Düsseldorf
Zum dritten Mal findet am Eröffnungstag der ProWein Messe der Gourmet Walk im Maritim Hotel Düsseldorf statt – An acht Showküchen präsentieren ambitionierte Spitzenköche aus den Maritim Hotels und Partnerrestaurants vielfältige Geschmackskompositionen
HOTELIER DES JAHRES ausgezeichnet
Die Preisträger: Klaus Schurr und Rolf Straubinger, Burg Staufeneck, Salach – Special Award: Treugast Solutions Group, München
Vietnam Airlines mit neuen Specials nach Asien und Australien
Ab 749 Euro* von Frankfurt nach Hanoi und Ho-Chi-Minh-Stadt fliegen – 40 Kilo Freigepäck in allen Klassen – Mit Messestand auf der CMT in Stuttgart aktiv
INTERNATIONAL COGNAC SUMMIT: 4. AUFLAGE
Vom 23. bis 26. Januar 2011 wird Cognac im vierten Jahr in Folge Sommeliers und Mixologisten aus aller Welt zu einer neuen Herausforderung empfangen