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In Hamburg trat Bernd Rosenkranz auf der Internorga gegen die anderen Städtesieger aus Erfurt, Köln, Heidelberg und Hamburg an – Zweiter Sieger wurde Christian Krüger von der Hotelfachschule Heidelberg – Und über den dritten Platz freute sich Henning Leue vom Delphi in Köln
Die Gewinner der jeweiligen Standorte qualifizierten sich für das Finale, das heute auf der INTERNORGA im Hamburg stattfinden wird – Stefan Wiertz hat mit Philips diesen Koch-Wettbewerb für angehende Meisterköche ins Leben gerufen
Insgesamt 183 Betriebe aus 15 Nationen beteiligten sich an der internationalen Edelbrand-Meisterschaft Destillata 2010, darunter 45 Edelbrenner aus Deutschland, die insgesamt 310 Medaillen für sich verbuchten – Drei Destillerien aus Deutschland im Elitekreis der "Auserwählten Destillerien 2010"
Kochtalent Christian Krüger hat sich im Heidelberger Vorentscheid zum Küchenmeister-Meister 2010 gegen die Konkurrenz durchgesetzt – Am Abend des 24. Februar hatte die "Robust Collection" von Philips angehende Küchenmeister in die Heidelberger Hotelfachschule zum Kochwettbewerb eingeladen
WDR, Donnerstag, 07.01., 22:00 – 22:30 Uhr. Martina Kömpel hat es geschafft: als angehende Meisterköchin absolviert sie ein Praktikum in der Küche des legendären Pariser 5-Sterne-Hotels Ritz
Beim World Cup 2009 gewinnt die beste Pizza aus Italien vom 38-jährigen Pizzabäcker Giuseppe Cravero aus Vetralla in der Provinz Viterbo (Tuscia), nahe Rom
Am 21. und 22. Januar wird im eWerk in Berlin wieder eine Kocharena für das Finale des Wettbewerbs um die Deutsche Meisterschaft der Gemeinschaftsverpflegung erbaut, in der die drei Sieger der schriftlichen Vorentscheidung um den Titel kochen
Zum 31. Mal veranstaltet der DEHOGA Berlin gemeinsam mit der VSR Sektion Berlin, dem VKD Berlin Brandenburg, dem OSZ-Gastgewerbe und der IHK Berlin am 25./26. April 2010 die Berliner Jugendmeisterschaft in den 6 gastgewerblichen Berufen – Christian Lohse und Billy Wagner als Gastjuroren
Im Ballsaal des Hotel InterContinental Berlin kamen gestern rund 380 Gäste aus Wirtschaft, Politik, Kultur und dem Kreis der Berlin-Partner zusammen, um den Höhepunkt der "Berliner Meisterköche 2009" zu genießen – ein vier Gang-Gala-Menü, gestaltet von den Preisträgern in Zusammenarbeit mit Sternekoch Thomas Kammeier
Die World Cheese Awards, die offiziellen
Käse-Weltmeisterschaften, fanden heuer von 01. bis 03.10. statt und zwar erstmals auf den Kanarischen Inseln: Die Beteiligung aus der ganzen Welt war heuer so groß wie nie zuvor – Österreich holte trotz dieser starken Konkurrenz drei Goldmedaillen, weiters zweimal Silber und fünf Medaillen in Bronze