Nur Nichtraucher nach Hawaii
Das strengste Anti-Rauchergesetz in den USA: das Gesetz geht sogar soweit, dass auch im Freien unter Einhaltung eines Mindestabstands zu Fenstern und Gängen das Rauchen verbietet –
Sushi – teure Häppchen
Jeder Schnitt eine Scheibe, jeder Happen ein Genuss. Wenn Sushi-Meister Matsuoka das armlange Messer ansetzt, fällt eine blutrote Delikatesse nach der anderen von der scharfen Silberklinge
Premiere für Erlebniskochen & Weinschmecken in München
Mit Erlebniskochen & Weinschmecken geht die erste nationale Veranstaltungsreihe für Genießer endlich auch in München an den Start
Mälzers „Tims Team“ verzögert sich
Probleme bei den Vorbereitungen und eine Auszeit von Tim Mälzer verschieben die bislang teuerste Eigenproduktion von VOX vermutlich bis in die TV-Saison 2007/08
Zwischen Sterneküche und Hausmannskost
Nach der Rechnung des Schriftstellers Franz Werfel verbringt der Mensch zweieinhalb Jahre seines Lebens mit Essen und Trinken. Das sind nahezu 900 Tage am Esstisch, die durchaus lustvoll in Mecklenburg-Vorpommern zu genießen sind
Ferran Adria
Ferran Adrià will trotz documenta-Einladung „nicht auf den Kunstzug springen“
Goldene Pfannen für Bayern
Stephan Brandl vom Restaurant Gut Apfelkam bei Rosenheim wird von gusto zum Koch des Jahres gekürt – Fabian Feldmann vom Restaurant Gastronomique im Heroldsberg bei Nürnberg ist „Aufsteiger des Jahres“ – Heinz Winkler ist Bester, gefolgt von Hans Haas und Martin Fauster
Gourmetgenüsse in Ostbayern: COLUMBIA Hotel Bad Griesbach
In den sanften Hügeln der bayerischen Toskana liegt eine neue Pilgerstätte für Feinschmecker: das Restaurant „Il Giardino“
Sternefresser starten Video-Initiative
Das führende Portal für Gastrokritiken im Gourmet-Segment bietet seinen Nutzern mit sternefresser.TV zum Jahreswechsel eine weitere
Brancheninnovation an
Felix Real
Felix Real, Vaduzer mit Hand und Herz, ist noch voll dabei, wenn es darum geht, die Gäste zu verwöhnen. Der Pionier und Patron des Hauses «Real» hat Liechtensteins Gastronomie zu weltweitem Ruhm verholfen.