Rheingau Gourmet & Wein Festival 2011
15 Jahre Spitzenköche aus aller Welt: Auch 2011 kocht die Elite beim Rheingau Gourmet & Wein Festival
Die Mispel – eine (fast) vergessene Obstart
Biodiversität – auch auf dem Teller
Morgen Kulinart Messe in Frankfurt
kulinart, die Messe für Genuss und Stil, am 30. und 31. Oktober zum siebten Mal im Bockenheimer Depot – Mehr als 60 Aussteller präsentieren die köstlichen Seiten der Main-Metropole, mit internationalem Ausblick
Frankfurt kulinart
kulinart, die Messe für Genuss und Stil, präsentiert im Bockenheimer Depot Tafelsilber aus Hessens guter Stube – 30. und 31. Oktober 2010
Servicezeit: Essen & Trinken
Servicezeit: Essen & Trinken – Ernährungsmagazin – WDR Fernsehen, Freitag, 17. September 2010, 18.20 – 18.50 Uhr – Mozzarella im Test – Frühlingsrollen: Fast Food aus Vietnam – Lebensmittel: Eigenkreationen aus dem Internet
Sie wollen nur naschen
Die Deutsche Wildtier Stiftung: Toleranz gegenüber Wespen: sie wollen nur naschen – Eine halbierte Zitrone mit Gewürznelken spicken oder ein Sträußchen Basilikum aufstellen – Dieses Aroma finden die Arbeiterinnen abstoßend, während sie den süßlichen Duft von Parfüm schätzen
75 Prozent können nicht erkennen, ob ein Produkt gesund ist
Bio ist out, regionale Lebensmittel sind in – 71 Prozent können nicht einschätzen, ob ein Produkt für Kinder geeignet ist – Ostdeutsche kaufen anders ein als Westdeutsche – INSTITUT FRESENIUS Verbraucherstudie 2010: Lebensmittelqualität & Verbrauchervertrauen
Die Themen im ARD-Buffet
Karlheinz Hauser bereitet zu: Caesar-Salat mit gebratener Perlhuhnbrust – Jacqueline Amirfallah: Verschiedenes von der Aubergine mit Tomatenmarmelade – Vincent Klink: Pulpo-Kartoffelsalat – Otto Koch: Forellenfilet mit Zitrone und Kapern – werktäglich 12.15 Uhr, ARD
Brighton Food and Drink Festival
Feinschmecker aufgepasst: Vom 1. bis zum 30. September jährt sich das "Brighton & Hove Food and Drink Festival” bereits zum achten Mal –
Naschtouren
Raus aufs Land & frisches Obst direkt vom Feld selber ernten