Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
TasteFest mit Björn Freitag in Dortmund: Das TasteFest bietet besondere Erlebnisse für Hobbyköche und Feinschmecker. Das Food Festival startet den Frühling mit aktuellen Küchentrends, Köstlichkeiten aller Art und einer exklusiven Kochshow mit Björn Freitag.
Seit fast 70 Jahren Jahren repräsentiert und fördert die renommierte Vereinigung „Les Grandes Tables du Monde“ die besten Restaurants der Welt. Internationale Gourmets finden die entsprechenden Adressen in einem jährlich aufgelegten Restaurantführer.
Economy-Class-Passagiere können besondere Anlässe an Bord feiern, indem sie vorab ein Kuchen- und Champagnerpaket buchen: Für rund 40 Euro überrascht die Emirates-Kabinenbesatzung den Passagier an Bord mit einer kleinen Feier – einschließlich wahlweise eines Vanille- oder Schokoladenkuchens, gepaart mit Moët & Chandon Brut 20cl.
Hotel Das Schiff: Das À la Carte Restaurant „Wälder Stube 1840“ (3 Gault-Millau-Hauben) gilt seit Jahrzehnten als eines der besten Restaurants Vorarlbergs. Küchenchef Bernd Reimer etablierte das Gourmetrestaurant sogar unter die 100 besten Restaurants in Österreich.
Der NDR berichtet über die Ganoven, die Pseudo Marken-Messer und -Topfsets , speziell für bio kochen – anbieten und zu angeblichen günstigen Preisen verkaufen.
Deutsche sparen bei Lebensmitteln – Die Inflation macht sich zunehmend stärker in den Portemonnaies bemerkbar: Die Menschen in Deutschland konsumieren immer preisbewusster. Günstige Preise sind für 54 Prozent der Verbraucher beim Einkauf deutlich wichtiger geworden
Schafe melken statt Sterne-Menüs zubereiten, Käseküche statt Haute Cuisine: Der Zwei-Sterne-Koch Boris Rommel aus dem Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe hat den Arbeitsplatz getauscht
Thomas Bühner plant „La Vie“ für Taipeh – nach dem Bühner Kaoshiung verlassen hat, eröffnet er mit Küchenchef Xavier Yeung in Taipeh
Europas größte Food-Plattform erweitert das Angebot für ihre Nutzer um ein kostenpflichtiges Premium-Abo, das neben Werbefreiheit auch smarte Kochfeatures wie einen Wochenplaner und exklusive Rezepte von Starköchen und aus Print-Magazinen enthält.
Nicht überall, wo Rabatt draufsteht, ist ein Rabatt drin! Black Friday und Cyber Monday ist auch die Zeit für Betrüger*innen (oder Betrügende?)