Regionale Rezepte

Die deutsche Küche ist aktuell wie nie zuvor. Frische Produkte aus heimischem Anbau, regionale Spezialitäten und innovative Kreationen zeichnen unsere Regionalküche aus

Neues von The Florida Keys & Key West

In Islamorada hat kürzlich das Restaurant Chanticleer South eröffnet. Der Inhaber, Jean-Charles Berruet hat zuvor 35 Jahre das berühmte Chanticleer Inn auf Nantucket Island geführt. Key West bietet seit kurzem eine 21/2-stündige “Taste of Key West Walking Tour” an. Bei der Tour handelt es sich um eine Mischung aus Sightseeing und kulinarischer Kostprobe.

Pestizide in Tomaten – 9 von 25 sind unbelastet

Deutlich belastet sind die Tomaten von Kaiser’s, bei denen die Tester einen Cocktail aus acht verschiedenen Pestiziden nachweisen konnten. Stark belastet waren die Tomaten von Minimal, denn sie überschritten die Pestizidhöchstmenge.