Marcus Beran
Dorint Resort & Spa Bad Brückenau: Koch-Azubi ist Vize-Europameister – Gelernte Metzger und Fleischer absolviert Koch-Ausbildung

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Dorint Resort & Spa Bad Brückenau: Koch-Azubi ist Vize-Europameister – Gelernte Metzger und Fleischer absolviert Koch-Ausbildung
Dorint Resort & Spa Bad Brückenau: Koch-Azubi ist jetzt auch Deutscher Meister – Einen Monat nach der Bayerischen Meisterschaft hat Marcus Beran nun auch noch den Titel des Deutschen Meisters der Fleischer- und Metzger-Auszubildenden gewonnen
Einen gefüllten rollierten Braten sowie Roulade im Tuch zubereiten und Rinderviertel grob zerlegen, ausbeinen und zuschneiden: Diese Aufgaben erfüllte Marcus Beran so perfekt, dass sich der 18-Jährige jetzt Bayerischer Meister der Fleischer- und Metzger-Auszubildenden nennen darf
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