Alle Ergebnisse Gault Millau Schweiz 2011

Der «GaultMillau 2011» liegt auf, 835 Restaurants und 100 Hotels werden empfohlen – Nur noch sechs Chefs sind in der 19-Punkte-Topliga gelistet – 2011 ist das «Jahr der Entdeckungen» – der Nachwuchs drängt heftig an die Spitze! Horst Petermann und Gérard Rabaey gehen in Rente

Spargelzeit in Südtirols Süden

In Südtirols Spargeldreieck zwischen Siebeneich, Terlan und Vilpian gedeiht der berühmte Terlaner Spargel namens "Margarete" – Weil er gestochen wird, bevor seine zarten Spitzen das Sonnenlicht "gesehen" haben, ist er makellos weiß und enthält einen hohen Anteil der gesunden Asparaginsäure

Weingut Leitner in Gols

Ein wahrer Trophäenregen brasselte im abgelaufenen Jahr auf das Weingut Leitner in Gols nieder: Bereits im Frühling 2009 wurde das traditionelle Familienweingut bei der Berliner Wein Trophy zum besten Weingut Österreichs gekürt

Alle Bib Gourmand Schweiz

Hier lesen Sie alle neuen, gestrichenen Bib Gourmand des Michelin Schweiz 2010 – sowie eine Gesamtübersicht aller Schweizer Bib Restaurants- nach Kantonen sortiert

Guide MICHELIN 2010 Schweiz

Die unabhängigen Tester des Guide MICHELIN zeichneten für die 2010er-Ausgabe das Restaurant „Anne-Sophie Pic“ in Lausanne erstmals mit zwei Sternen aus – Acht weitere Häuser stiegen neu in die 1-Stern-Liga auf