Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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ZDF Dokukanal, Mittwoch, 19.11. um 15:00 Uhr. Patrick Solvet kennt jeden Pfad in den Wäldern von Les Grand Fonds – Diese Talsenken im Süden von Grand-Terre, einem Inselteil von Guadeloupe, sind für ihn so etwas wie eine Speisekammer
ZDF Dokukanal, Samstag, 15.11. um 14:15 Uhr. Patrick Solvet kennt jeden Pfad in den Wäldern von Les Grand Fonds – Diese Talsenken im Süden von Grand-Terre, einem Inselteil von Guadeloupe, sind für ihn so etwas wie eine Speisekammer
Auf Kochrezepte.de wird’s nobel: Die Elite aus Deutschlands Fernseh- und Sterneküchen trifft sich auf Kochrezepte.de. Alfons Schuhbeck, Ralf Zacherl, Kolja Kleeberg, Otto Koch, Mario Kotaska – nur ein kleiner Auszug unserer Star-Köche
Kochkurs der Genussakademie – HR, Sonntag, 04.05., 16:15 – 16:45 Uhr
Neues vom Rosé-Weltmeister
Standortwechsel eröffnet neue Möglichkeiten
Die Hilton Hotels in Deutschland haben unterschiedliche Silvester Programme zusammengestellt und laden für den Jahreswechsel auf kulinarische Exkursionen in ferne Länder ein
Weißes Kleinod und rotes Elixir – das Gourmet Restaurant Lorenz Adlon zelebriert Piemonteser Lebensgefühl mit weißem Alba Trüffel und Bruno Giacosa Weinen
Die Rum-Historie ist eng mit der des Zuckers verbunden. Die aus Neuguinea stammende Zuckerrohrpflanze wurde seit dem 15. Jahrhundert von den großen Seefahrernationen wie Spanien oder Portugal in anderen tropischen Ländern kultiviert
13. Mai: Muttertag und 18. Mai: Kirschblütenfest mit Büffet und 5-Gänge-Menü