Weingüter Wegeler: Nach trocken kommt süß – edelsüß
Neue Talente in der Weltspitze mit neuen Ansätzen. Weingüter Wegeler machen sich auf den Weg
Landliebe-Produkte – hergestellt mit Gentechnik
Greenpeace kennzeichnet Landliebe-Produkte bundesweit in über 140 Supermärkten
Regionale Schmankerln im Mountain Resort
Brotzeitbrettl mit Bauernspeck und Blut- und Leberwurst, Spanferkelrücken mit Sauerkraut, Dunkelbierjus und Brezenknödel sowie selbstverständlich auch die klassische Weißwurst – begleitet vom frisch gezapften Bier aus dem Berchtesgadener Hofbräuhaus
Kulinarische Sternstunden in Bergisch Gladbach
Das 4. Althoffs Festival der Meisterköche fand am 17.September ab 13 Uhr im Grandhotel Schloss Bensberg statt
Seegras gegen Fettleibigkeit
Japanische Forscher entdecken Farbstoff gegen Dicksein
Silvester im Restaurant Pfistermühle
7-Gang-Gala-Menü von Küchenchef Bernhard von Funcke – Gehobene bayerische Küche aus heimischen Produkten
HLX-Klebeaktion
Flugscheine im Wert von 400 EUR mit der HLX-Klebeaktion
Weingut in Farbe – Der Georgshof in neuem Licht
Unter Leitung von Christel Schönleber serviert die Küchencrew ein Menü in Farbe, das die Geschmacksknospen tanzen lässt
Michael Kempf
Michael Kempf ist der jüngste Berliner Koch mit Michelin-Stern. Das kam durchaus überraschend, denn er kam 2003 mit 26 Jahren nur nach Berlin
Fuchsbandwurm: Infektionsgefahr zur Beeren- und Pilzzeit
An bodennah wachsenden Früchten oder Pilzen, aber auch an Fallobst, Gartengemüse oder Plantagenfrüchten können Fuchsbandwurmeier haften. Daher sollte alles vor dem Verzehr stets gründlich abgewaschen werden