Wiener Würstelstände: 8 von 10 schneiden schlecht ab
AK Test: Ranziges Öl und mangelnde Hygiene an der Tagesordnung
„Roseneck“, Berlin
Italienische Standards auf hohem Niveau –
Restaurant-Tipp von Nikolas Rechenberg
Erlebnisweinreisen ins herbstlich bunte Naheland
Wo guter Wein wächst, ist auch eine gute Küche zu Hause
alfredissimo!
In ‚alfredissimo!‘ bereitet Daniela Ziegler ein Zitronenhühnchen zu, Alfred Biolek kocht eine Pasta mit Leberragout. RBB, Sonntag, 03.09., 17:25 – 17:55 Uhr
Slow Food Berlin, Potsdam und Müritz in Florenz
Die Slow-Food-Convivien Berlin, Potsdam und Müritz werden am 9. und 10. September 2006 mit einer 21köpfigen Delegation beim “Campionato di Vino” in Fiesole bei Florenz vertreten sein
Gastlichkeit und Gourmetküche im Radisson SAS Resort Wutzschleife
Je persönlicher ein Hotel geführt wird, desto wohler fühlen sich die Gäste. Bestes Beispiel dafür ist das Top-Hotel Radisson SAS Resort Wutzschleife im oberen Bayerischen Wald
„Unser Oktoberfest – A Gaudi im Mündchen“
Genuss und Spaß wie auf der Wiesn
Gesetz gegen den Verzehr von „Foie Gras“
Chicago verabschiedet sich von der Stopfleber – die spinnen, die Amis – Tiere leiden nicht – keine Krankheit – kein Vergleich zur menschlichen (Säufer)Leber – Unangemessene Vermenschlichung
Stephan Bernhard – “Einmal Koch, immer Koch!”
Stephan Bernhard vom Le Jardin de France Baden-Baden
Menü aus der Mikrowelle
Selbst in Spitzen-Restaurants wird längst nicht mehr alles, was auf den Teller kommt, frisch zubereitet – Convenience Food spart Zeit und Kosten – wenige sind ehrlich