Heinz Beck
Der Koch von Rom. 3sat, Montag, 14.08., 18:00 – 18:30 Uhr (VPS 17:59)

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Der Koch von Rom. 3sat, Montag, 14.08., 18:00 – 18:30 Uhr (VPS 17:59)
Heinz Beck, der beste deutsche Koch im Ausland, hat seine Homepage überarbeitet
Der 42-jährige Beck gilt als Perfektionist – nichts und niemand entgeht seinen pingeligen Kontrollen und Qualitätschecks. Seine 30 Köche stehen Schlange, um für ihre Saucen und Farcen das o.k. des Meisters zu bekommen. WDR, Samstag, 17.06., 18:20 – 18:50 Uhr
Den Küchenchefs stehen weitere renommierte Promi- und Sterneköche zur Seite, darunter Johann Lafer, Stefan Marquard, Christian Jürgens, Alexander, Dressel, Björn Freitag, Achim Schwekendiek, Josef Eder, Rainer Becker, Bernhard Metzler, Mario Lohninger oder Jean-Pascal Bruniere
Steigenberger Hotel Therme Meran – Internationales Flair am Herd – Küchenchef Heros De Agostinis – Souschef von Heinz Beck jetzt bei Steigenberger
JW Marriott Crete Resort: Gekocht wird am offenen Feuer. Unter der Leitung von Küchenchef Manolis Pappoutsakis entstand ein kulinarisches Konzept, das Geschichten erzählt – seine Handschrift ist in jedem Gericht spürbar
Istrien erobert JRE-Gourmetwelt: Jeunes Restaurateurs d'Europe nun mit 5 Restaurants auf der kroatischen Adria-Halbinsel
Alle Restaurants mit Michelin Stern in Belgien und Luxembourg 2014 – Alle neuen BIB Gourmand Restaurants – Wie im Vorjahr haben Geert Van Hecke, Gert De Mangeleer und Peter Goossens drei Sterne
The MICHELIN guide Belgium & Luxembourg 2012 showcases a generation of young chefs,
all recipients of the Bib Gourmand label or a new star – Among them, Gert De Mangeleer stands out with a third star for Hertog Jan, his restaurant in Sint-Michiels near Bruges
Englischer Report: Michelin has added a new set of addresses to its list of affordable restaurants with the just-published „Bib Gourmand Benelux” guide, proving that a good meal doesn't have to cost a fortune