Weihnachts-highlights in bella Italia
Ob am Meer oder in der Höhe der Alpen – in Friaul-Julisch Venetien taucht die ganze Region in vorweihnachtliche Stimmung
Koch-Shows im Fernsehen, Gammelfleisch im Kühlfach
Die Dialektik der kulinarischen Katastrophe
Gault Millau 2007 – Berlin
Aufsteiger im neuen Gault Millau: Michael Kempf vom „Facil“ und Thomas Kurt vom „E.T.A. Hoffmann“ – Sensationell: Gelungener Einstand von Cristiano Rienzner im „Goldrot“ mit 15 Punkten! Tim Raue „Koch des Jahres“ – Hoffmann und Girau verlieren
Scharfes aus der Klingenstadt Solingen
6. MesserGabelScherenMarkt im Rheinischen Industriemuseum Schauplatz Solingen
Weltreise der Kreativität
Das revolutionäre Gastkoch-Konzept des Restaurants „Ikarus“ im Salzburger Hangar-7 geht in sein drittes Jahr
Matthias Buchholz meets Bangkok
Kulinarische Wunderwelten mit dem Sternekoch des Berliner Gourmetrestaurants „first floor“ bei einem Gourmetfestival in Bangkok
Zu den Rothen Forellen – Rene Bobzin
Matinee mit feinen Speisen von der Normandie bis in die Provence
Kuffler & Bucher am Opernplatz
Ganztags Gaumenkitzel für jeden Geldbeutel – Küchenchefin Michaela Groß – Mit 250 Plätzen im Restaurant und weiteren 300 Plätzen im Biergarten und auf der Opernplatz-Terrasse gehört das Kuffler & Bucher am Opernplatz zu den größten Gastronomie-Betrieben der Stadt
Rene Bobzin
Ein Matinee mit italienischen Verführungen Relais & Châteaux Landhaus »Zu den Rothen Forellen«
René Bobzin
Tapas, Gazpacho, Paella, Flan Caramel & Co. meisterhaft zubereitet. Eine Matinee mit Verführungen aus dem Land, wo der Safran-Krokus blüht