Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Im Rahmen des Forschungsprojektes " Wiener Geschmack" hat Klaus Dürrschmid, Assistenzprofessor am Department für Lebensmittelwissenschaften und – technologie der BOKU Wien, ein Sensorik-Schulungsprogramm für Industrie, Handel und Gewerbe entwickelt
Der 26-jährige Oliver, genannt Ollysan, aus Frankfurt ist der Gewinner der 7-teiligen RTL II Kochcastingshow „Restaurant sucht Chef“ – Der Preis – ein Münchner Restaurant, das der Gewinner nach eigenen Vorstellungen umbauen konnte
Reiner Veit vom Berliner Info-Radio begrüßt zu einem Besuch beim skandinavischen Spitzenkoch René Redzepi in Kopenhagen: Redzepis Restaurant "Noma" zählt zu den zehn besten der Welt und Wolfram Siebeck empfahl allen deutschen Köchen, nach einem Essen im Noma, doch nochmal bei Redzepi in die Schule zu gehen.
dinnersearch.at, eines der führenden Portale für Kulinarik und Tourismus im World Wide Web, zeigt sich von einer druckfrischen, neuen Seite
Starkoch und Bocuse-Schüler Patrick Coudert präsentiert hochwertiges Produktsortiment und exklusive Rezeptkreationen
Der Schauspieler Götz George ("Schimanski", "Schtonk", "Der Novembermann") gilt als ausgesprochen öffentlichkeitsscheu – In einem seiner ganz seltenen Interviews spricht der TV- und Filmstar exklusiv mit dem FEINSCHMECKER erstmals über seine kulinarischen Vorlieben
Wäre es nicht so abgeschmackt, man würde I – wie Ikarus sagen wollen, denn schließlich erlebt man anscheinend auch als Spitzengastronom einen schlimmen Absturz, wenn man jegliche Bodenhaftung verliert und der Sonne – oder aber dem Burgerimperium – zu nahe kommt
Die Krone der Deutschen Weinkönigin ist für sechs junge Frauen am Samstag,4.Oktober, in Neustadt an der Weinstraße in greifbare Nähe gerückt. Sie werden am kommenden Freitag im finalen Wettbewerb um das Amt der Deutschen Weinkönigin antreten
Das Trüffel-Special des Gourmet-Portals bietet über 50 Trüffel-Rezepte und Trüffel-Tipps von Sterneköchen, alles zur Internationalen Trüffel-Auktion und Termine spezieller Trüffel-Menüs in Sterne-Restaurants
Er ist der berühmteste deutsche Gastrokritiker und beeinflusst seit 50 Jahren, was wir essen