Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Das Gewinnterteam vom Nassauer Hof: Klaus Weingartz (Küchenchef der Orangerie), Michael Kammermeier (Souschef Die Ente), Tobias Schmitt (Azubi in Brenners Parkhotel Baden Baden), Andreas Petzold (Genussintendant der ESSWERKSTATT)
Mosel-Rallye startet am 18. September mit über 50 historischen Fahrzeugen
Für seine innovative Lifestyle-Küchenlinie ist Patron Eduard Hitzberger zum Hotelkoch des Jahres 2005 gewählt worden. Seine Gourmet-Diätküche steht unter dem Motto „die bestmöglichen Gerichte aus den gesündesten Produkten mit den wenigsten Kalorien“
Seit nunmehr über 10 Jahren wird der al punto Mallorca wegen seiner auf den Punkt gebrachten, kritischen Beurteilungen und ihrer amüsanten sowie nicht selten schon fast sarkastischen Begründungen von genussfreudigen Mallorca-Liebhabern mit Spannung erwartet
Das Fachmagazin „Rolling Pin – Jobs & Business“ wählte am 6. September im Restaurant „Hanner“ in Mayerling bei Wien erstmals die „Jungen Wilden“. In der Jury war auch Deutschlands trendy Fernsehkoch, Ralf Zacherl.
Einer Oase gleich, lockt das 2.000 Quadratmeter große Spa im Four Seasons Hotel Hong Kong mit einem Verwöhnprogramm. Zehn der insgesamt 18 Spa-Räume sind für zwei Personen ausgerichtet und verfügen über ein Tauchbecken, einen Fernseher mit DVD Spieler, eine Minibar mit leckeren Kleinigkeiten …
Nach dem im letzten Jahr die zehn besten Küchenchefinnen der Welt die Gaumen kulinarisch verwöhnten, machen sich jetzt ausschliesslich Schweizer Spitzenköche ans Werk.
Voyager of the Seas kreuzt in Europa, Splendour of the Seas ab Venedig
Der gebürtige Oberbayer Kellermann, der seit November 2003 im Grand-Hotel am Potsdamer Platz die Gourmetküche leitet, lädt Gäste am Abend des 5. Oktober zu einer kulinarischen Rundreise durch alle 16 Bundesländer ein.
Sternefresser zu Gast bei Christian Bau. Jeden Moment der Tafelkultur haben Christian und Yiliz Bau und Michael Selz fest in der Hand und brillieren durch unaufdringliche Dominanz, klassische Eleganz und kreative Harmonie.