Schlemmerreise Österreich
EinsPlus, Montag, 04.01., 20:30 – 21:00 Uhr. Vom einfachen Landgasthof bis zum Wiener Gourmet-Tempel: In Österreich versteht man es, aus den einheimischen Kostbarkeiten der Natur wahre Delikatessen zu zaubern
GourmetReise-Festival 2010
Die Steiermark wird vom 1. bis 5. Juni 2010 wieder zum kulinarischen Nabel der Welt. 11 der besten Köche aus drei Kontinenten werden Sie mit lukullischen Kostbarkeiten verwöhnen
25 Jahre Götterspeisen für Feinschmecker von Kirberg Catering
Kirbergs Kochkunst lässt keinen kalt: Alles begann mit einem "sunny side up" für Mick Jagger vor dem Gig – Heute schmeckt das marinierte Wachtelei vom Event-Caterer Kirberg den ausgewählten Gästen von Top-Unternehmen wie Bvlgari – Seit 25 Jahren zaubern die Kölner Lukullen aus guten Zutaten aufregende Momente
Muscat de Noël 2009
Der junge Muscat de Rivesaltes, aus den Rebsorten Muscat à Petit Grain (kleinbeerig) und Muscat d'Alexandrie (großbeerig) der aktuellen Ernte gekeltert, wird vorzeitig ab Mitte November auf Flaschen gefüllt, um neben der natürlichen Süße möglichst alle fruchtig-frischen Aromen der reifen Trauben im Wein zu erhalten
Deutschland-Urlaubskatalog
Der erste Urlaubskatalog, der sich ausschließlich dem Wanderland Deutschland widmet, kommt von Wikinger Reisen – Auf 60 Seiten präsentiert der Wanderspezialist die schönsten Qualitätswege, die Deutschland zu bieten hat
Messe für Feinschmecker: Genuss Burgenland
Vom 07. – 08. November ist es bereits zum 3. Mal soweit – die Genuss Burgenland( Österreich) öffnet, mit 108 Ausstellern, im Messegelände Oberwart ihre Pforte – Unternehmen Sie eine einmalige Genussreise durch das Burgenland! Täglich 09.00 – 18.00 Uhr
Kulinart 2009
Die Genießer-Meile im Bockenheimer Depot in Frankfurt zog am Wochenende 6.200 neugierige Besucher ins Quartier – Die neue Miele Show-Küche war Angelpunkt für Hobbyköche, die nicht nur den Hessen-Stars Gerd Eis und Christoph Rainer akribisch auf die Finger schauten
Pilze – Naturwunder aus dem Waldboden
SWR, Mittwoch, 07.10., 15:00 – 16:00 Uhr. Pilze sind seltsame Organismen – Sie gehören weder zu den Pflanzen noch zu den Tieren – Sie bilden ein eigenes Reich im Spektrum der Lebewesen, werden in ihrer Bedeutung für das Leben auf der Erde aber oft unterschätzt
Das Erdäpfel-Kochbuch aus Österreich
Der Erdapfel ist wieder in aller Munde – zu Recht,
denn das wertvolle Nahrungsmittel ist ein überaus variantenreicher Bestandteil einer modern interpretierten österreichischen Küche
Italienische Küche in Tessiner Ambiente
Das Tessin macht es seinen Gästen einfach, den Alltag zu vergessen und den Moment zu leben -Eingebettet zwischen der Deutschschweiz und Italien, vereint es von beiden Seiten das Beste