Mike Süsser
Abschied von RTL II: "Kochprofi" Mike Süsser geht neue Wege – Nach über fünf Jahren und 100 Folgen ist es für Mike Süsser nun an der Zeit neue Wege zu gehen
Twelix-Artisan-Ofen
Der Twelix-Artisan-Ofen von KitchenAid rundet diese Entwicklung ab und bietet die Möglichkeit, mit purem oder unterstützendem Dampf einfach und gesund im Backofen zu kochen
Literarischer Wettbewerb der GAD
Die Preisträger im 47. Literarischen Wettbewerb der Gastronomischen Akademie Deutschlands stehen fest: „aroma“ von Thomas A. Vierich und Thomas A. Vilgis mit Goldener Feder ausgezeichnet (höchster Preis)
Heiko Antoniewicz
ICA – Institute of Culinary Art: Heiko Antoniewicz ist neuer Ehrenpräsident
Joerg Woerther
Die Kochlegende ist wieder da – Neues Restaurant In Salzburg – Er zählt zu den Grand Chefs der österreichischen Kochliga – Jörg Wörther war 1990 der erste Koch in Österreich, der von Joel Robuchon und Christian Millau den Titel "Koch des Jahrzehnts" verliehen bekommen hat
NEXT ORGANIC BERLIN
Der Start-up Wettbewerb ist entschieden – die Gewinner sind Kochstation, Chido ́s Mushrooms und Chocolate Naive – Von Berlin bis Litauen hatten sich über 30 Start-ups beworben – Messe am 26.Mai in Berlin – Pilzzucht zu Hause: als Nährboden dienen Espressopulver-Abfälle
Pierre Nippkow
Interview mit Pierre Nippkow (29), Küchenchef im Gourmetrestaurant OSTSEELOUNGE des Strandhotels Fischland, Ostseebad Dierhagen
Die Küchenchefs
Noch einen Monat warten, dann sind Ralf Zacherl, Martin Baudrexel und Mario Kotaska wieder im TV – Die Suche nach dem guten Geschmack" ab dem 10.11. um 22:15 Uhr und "Die Küchenchefs" ab dem 11.11. um 19:15 Uhr auf Vox
Norman Wegner
Preiswertes Gourmet-Menü für Nachwuchs-Feinschmecker unter 40 – jeden Donnerstag im Hotel Krone Assmannshausen
Attila Hildmann
Jens Darsow befragt, Attila Hildmann, Veganer Koch