Dim Sum Kurs in Asien
Die asiatischen Peninsula Hotels bieten spannende Freizeitkurse an: Kalligraphie, Feng Shui, Teezeremonie, chin. Medizin, Rikscha, Obst- und Gemüse-Schnitzkurs, Blumengirlanden und mehr
Interview mit Tim Mälzer
„Ich achte darauf, dass die Rezepte echt sind, unverwechselbar und nicht so etepetete“
Kulinarische Spurensuche bei den Unsterblichen
Wer wollte nicht essen, was den Göttern mundet und trinken den Himmelstau? Ein Narr, der sich diese Delikatessen versagte. Doch was kam tatsächlich bei Familie Bachus auf den Tisch? Gerd Eis kocht!
Euro-Toques räumen beim Schlemmeratlas ab
Euro-Toques stolz auf seine Spitzenköche – Große Anzahl berufener Euro-Toques Chefköche vom Busche Verlag geehrt
Eckart Witzigmann Palazzo startet die Saison 2005-2006
Deutschlands erfolgreichste Dinner-Show kommt wieder nach München, Frankfurt, Hamburg und Düsseldorf
Tim Mälzer in der ARD
„Kochen mit Tim“ heisst die Sendung innerhalb der Sesamstrasse. In 13 Folgen kocht Tim zusammen mit vier Kindern leckere Gerichte.
Jamie Oliver steigert Apfelverkauf um 80 %
Großbritannien: Sainsburys Apfelverkäufe schnellen nach Werbespot in die Höhe
Top-Ausbilder des Jahres
Engagierte Ausbilderinnen und Ausbilder im Kochberuf können sich ab sofort wieder um den Titel Top-Ausbilder des Jahres bewerben.
Literarischer Wettbewerb Gastronomie
Literarischer Wettbewerb der Gastronomischen
Akademie Deutschlands (GAD). Christian Bau, Otto Koch, Johan Lafer und Tim Mälzer unter den Gewinnern.
FEINSCHMECKER-Messe-Party mit Besucher-Rekord
Mehr als 1.500 Gäste feierten die Gewinner der
FEINSCHMECKER – Awards 2006 – Christian Bau, Grand Hyatt und Amador sind die strahlenden Sieger