Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Die Gründer von der Koch Community und des Koeche Netzwerkes " www.kochmuetzen.net " haben zur diesjährigen Internorga die Arbeit in der ChefmanshipArena von Unilever Foodsolutions live in die Welt gesendet und sind von der Resonanz überwältigt
Zum Start des neuen Foodportals LECKER.de aus der Bauer Digital KG lassen sich prominente Köche wie Alfons Schuhbeck, Christian Rach oder Jamie Oliver in die Töpfe gucken
WELTonline Kritiker Peter Issig besucht in München das „Refugium für soziokulturelle Feinschmecker“ – den „Gesellschaftsraum“ von Bernd Arold: Konzept, Küche und Atmosphäre fallen aus dem Rahmen, eine echte Bereicherung für München
starcookers vergibt den Gourmet Award: Nominieren Sie dafür die Köche! Am 9. Mai kürt eine Prominentenjury im Rahmen einer großen Gala den beliebtesten starcookers Koch – Ab sofort bis zum 1. April können Sie Ihrem Lieblingskoch auf starcookers de, ch oder at Ihre Stimme geben
Karlheinz Böhm verliert Wette gegen Spitzenköche – Deutsche Spitzenköche wie Professor Witzigmann, Thomas Kammeier und Kolja Kleeberg sammelten zusammen mit Ralf Bos in nur 100 Tagen 265.543,64 Euro ein – Gestern Gala im Restaurant HUGOS in Berlin – Große Unterstützung auch von Lieferanten der Top Gastronomie
Horst Lichter: "Ich bin der Komiker der Köche" – Horst Lichter über seinen Schnurrbart, TV-Kochkollegen und einen Kaninchen-Schwindel
Ob klassisch mit Klößen und Rotkohl oder fruchtig mit Apfelfüllung und Grießnocken – Kross gebratene Martins- oder Weihnachtsgänse zählen hierzulande zu den beliebtesten Festtagsessen im Winter
Bei der Internationale Kochkunstausstellung (IKA) in Erfurt siegte Norwegen vor Deutschland – Titelverteidiger Schweden holte Bronze – deutsche Jugendnationalmannschaft holte Gold – dt. Militärkochmannschaft bringt Bronze hinter der Schweiz und den USA
Lebensmittel aus Dosen haben einen vergleichbar hohen Nährwertgehalt wie Gerichte, die nach haushaltsüblichen Garmethoden zubereitet werden
Nach den Nährwertuntersuchungen unabhängigen Instituts für Lebensmittelqualität in Willich vom Juni 2008: Lebensmittel aus Dosen haben einen vergleichbar hohen Nährwertgehalt wie Lebensmittel, die nach haushaltsüblichen Garmethoden zubereitet wurden