Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Von 20. bis 29. Januar 2012 – Neu: Deutschlandtour mit regionalen Spezialitäten aus 14 Bundesländern – Insgesamt 1.624 Aussteller aus 59 Ländern – Partnerland Rumänien mit bislang größtem IGW-Auftritt – Premiere für Aussteller aus Gabun, Liechtenstein und Pakistan
Die Kochoriginale: Koch-Kunst mit Vincent Klink: Hackfleisch-Variationen – Montag, 24. bis Freitag, 28. Oktober 2011, 16.05 Uhr im SWR Fernsehen
Gewinner in der Kategorie Beherbergung ist nach dem Urteil der Jury das Atrium Hotel Mainz, das herausragende Gastgeber-Qualitäten bewiesen habe – Das 4-Sterne Superior Hotel ist das größte inhabergeführte Privathotel in Rheinland-Pfalz
Deutschlands erstes Restaurant mit gutbürgerlich-veganer Küche eröffnet in Berlin-Mitte: Das KOPPS befindet sich am idyllischen Koppenplatz, nur wenige Gehminuten vom Hackeschen Markt entfernt
Lidls meistverkaufte Tafelschokolade FIN CARRÉ trägt ab sofort das UTZ CERTIFIED-Siegel – Steigerung bis 2020 auf 100 Prozent nachhaltig angebauten und zertifizierten Kakao – Zusätzlich finanziert Lidl den Aufbau einer landwirtschaftlichen Schule in der Elfenbeinküste
Arbeitstagung der DGE in Bonn
Eine Flasche Ketchup, zwei Preise?
Stadt setzt auf mehr Gerichte ohne Fleisch: Köche der Stadt, der VAG und der AOK nahmen an vegetarischem Koch-Workshop teil – Umweltbürgermeisterin Stuchlik: "Vegetarische Mahlzeiten sind nachweislich weniger klimaschädlich"
Mit Vorträgen und Diskussionsrunden und mit Unterstützung weiterer Experten beantworten a’verdis und BioMentoren im Rahmen der BioFach in Nürnberg alle wichtigen Fragen zu Bio in der Außer Haus-Verpflegung
Stiftung Initiative Mehrweg (SIM) analysieren die zugrunde liegende Ökobilanz-Studie und die Tricks der Dosenlobby bei der Reinwaschung ihres Produkts