Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Ruhland, der in Memmingen geboren wurde, wuchs in der elterlichen Gastronomie, dem Landgasthof zum Löwen in Kirchdorf auf – Schon immer war klar, daß er seine Berufung in der Küche gefunden hat –
Seine Ausbildung bei Sterne-Koch Christian Henze in Probstried beendete er mit der Auszeichnung 'hervorragend'
Spitzenkoch Andy Mayer steht im Rahmen der Golf- und Gaumen Charity "Neun Sterne & neun Löcher" am 6. Juli 2008 für hilfsbedürftige Kinder am Herd. Begleitet wird er von acht Spitzenköchen, die im InterContinental Berchtesgaden Resort beste Gaumenfreuden zubereiten
Rasante Duelle und rauschende Feste beim 11. S.Pellegrino Sterne-Cup der Köche in Ischgl
Ein Jahr lang haben die Autoren Mica Stowasser und Ernst Geyer den aus Österreich stammenden Starkoch begleitet. Da geht es natürlich um den Meisterkoch und 'Kochrevoluzzer', der – 1941 in Bad Gastein (im Salzburger Land) geboren -1971 die französische Nouvelle Cuisine seines Lehrherrn Paul Bocuse aus Lyon nach München und in den damals neu eröffneten Gourmettempel 'Tantris' gebracht hat – Bayern, Dienstag, 25.12., 23:10 – 23:55 Uhr
Gusto Ranking 2026 – die besten deutschen Restaurants: Gusto gilt in der Branche in Deutschland als zuverlässiger als der Guide Michelin.
Steirereck im Stadtpark erhält drei Sterne im 2025er Guide MICHELIN Österreich. 13 neue 2-Sterne-Restaurants und 53 neue 1-Stern-Restaurants spiegeln die Leistung der österreichischen Gastronomie wider. Alle Listen
Alle Michelin Bib Gourmand Restaurants Deutschland 2023 – Für gute Küche zu moderaten Preisen erhielten in der diesjährigen Selektion 28 Restaurants den Bib Gourmand neu
Michelin Guide Deutschland 2023: Insgesamt 334 Sterne sind neuer Rekord! Restaurant Jan aus München bekam aus dem Stand drei Sterne! Beachtlicher Zuwachs auf 50 2-Sterne-Restraurants, davon acht Neue
Der neue Gourmetführer Gusto testet die besten, einzigartig kuratierten 1.000 Restaurants in Deutschland / als Buch, Online-Version und Gusto App verfügbar / Besondere Würdigung durch Auszeichnungen in sechs Bereichen und zehn Top-10-Kategorien Binnen weniger Jahre hat sich Gusto in der Restaurant- und Feinschmeckerszene einen sehr guten Namen gemacht und ist zum vielbeachteten Gourmetführer avanciert. Dabei hat der jüngste unter den Restaurant-Guides schnell einige der sogenannten etablierten weiterlesen …
DIE BESTEN RESTAURANTS 2022 Bayern. Der Gault Millau hat die besten Restaurants in Bayern ausgewählt. Zuerst kommen die besten Restaurants in dieser Liste, am Ende die Guten. Wir haben alle ausgezeichnete Häuser!