Weihnachtsmenü vom Sternekoch: Wolfgang Staudenmaier
Damit die Feiertage wirkliche "Sternstunden" werden, verrät der Mannheimer Sternekoch Wolfgang Staudenmaier seinen Geheimtipp für ein köstliches Weihnachtsmenü…
Peru für Genießer
Die peruanische Küche gilt als Fusion von köstlichen, traditionellen Rezepten mit Einflüssen aus der ganzen Welt
exklusiv – die reportage
Aufgekocht und abgebrüht – Küchen-Profis tischen auf – RTL2, Donnerstag, 13.12., 23:10 – 00:10 Uhr
POLETTOs Kochschule
In der fünften Lektion geht es in 'POLETTOs Kochschule' um das Thema Fleisch. Mit Ossobuco alla milanese hat sich Cornelia Poletto für ihren Kochschüler einen echten Klassiker ausgesucht – NDR, Sonntag, 09.12., 16:30 – 17:00 Uhr
Chic
Die kleine Geschichte des Grissini – Die kleine Geschichte des Grissini
12. Deutscher Suppentag mit Promiköchinnen
Sterne-Köchinnen treffen sich zum Suppengipfel in Hamburg – Christiane Detemple-Schäfer, Lea Linster, Sybille Schönberger, Anna Sgroi und Douce Steiner eröffnen den 12. Deutschen Suppentag
Chic – Danyel Couet
Porträt der Woche: Danyel Couet – Die kleine Geschichte des Capuccino – arte, Donnerstag, 22.11., 13:30 – 14:00 Uhr
Gordon Ramsay – Chef ohne Gnade
Küchenchef Gordon Ramsay ist für seine harte Kritik und scharfe Zunge allgemein gefürchtet, doch scheint der Sterne-Koch manchmal auch eine soziale Ader zu haben – DMAX, Donnerstag, 22.11., 21:15 – 22:15 Uhr
Alte Schule Fürstenhagen
Restaurant der Woche
Hans-Peter Wodarz
Die neue Dinnershow „Palazzo“ von Hans-Peter Wodarz feierte Premiere – Die Nummern saßen, das Essen schmeckte – das Programm könnte straffer sein – Bernd Matthies war nicht nur vom Essen angetan