Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Als Wolfgang Becker 2013 das Becker’s XO am Kornmarkt in Trier eröffnete, freuten sich Projektentwickler und Gäste auf das außergewöhnliche Vorhaben des renommierten Sternekochs – jetzt kündigt der Vermieter und das XO ist insolvent – Totalverlust für die Aktionäre
Ab heute wieder im TV! Frank Rosin, der beste TV-Koch Deutschlands rettet Ahnungslose – "Rosins Restaurants – Ein Sternekoch räumt auf", ab Dienstag, 18. Juni 2013, um 20.15 Uhr bei kabel eins – Danach Tipps zum Thema Tiefkühlkost
Juan Amador übernimmt das Restaurant von der Amador AG – Die bislang für den Betrieb verantwortliche Amador AG musste vergangenen November Insolvenzantrag stellen
Koch des Jahres: Hendrik Otto, Lorenz Adlon Esszimmer in Berlin – Aufsteiger des Jahres: Gerald Zogbaum, Küchenwerkstatt in Hamburg –
Newcomer des Jahres: Maximilian Lorenz, Restaurant Maximilian Lorenz in Köln – Die Backnanger Stuben in Backnang sind Restaurant des Jahres
Das mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnete und zu den besten Adressen Deutschlands zählende Restaurant Amador in Mannheim hat Insolvenz angemeldet – Das Restaurant hat weiterhin geöffnet
Sterne-Koch Christian Buer in Rüsselsheim gescheitert
Die Bayrische Großbäckerei Müller-Brot machte jüngst Schlagzeilen: Mäuse vergnügten sich zwischen verdreckten Maschinen und naschten uralte Speisereste – Und das in einem Betrieb, der täglich eine Million Brötchen herstellt und sie an rund 4.000 Filialen ausliefert
Schwieriger Fall für Christian Rach: Wie verwandelt man einen versnobten Laden in ein Wohlfühl-Restaurant? – Montag, 13. Februar, um 21.15 Uhr, bei RTL
Gut gemeint ist nicht gut gemacht: Das Essen im "MÄX" in Wien schmeckt wie in einer Großkantine, 100.000 € Schulden, und Mutter und Tochter streiten sich – Rach ist sprachlos – RTL, Mo., 30.01., 21:15 Uhr
Endgültiges Aus für holyfields – Der Unternehmer Gerhard Schöps (Ex-McDonald’s-Vorstand) war sich seiner Sache und seiner Geldgeber, der Josef H. Bequoi Stiftung sowie diverser Personen aus deren Umfeld, zu sicher.