Peter Könemann
Peter Könemann ist neuer Küchendirektor im InterContinental Hamburg – Ab sofort zeichnet der gelernte Koch aus Bielefeld für die kulinarischen Geschicke im Traditionshaus an der Außenalster verantwortlich
Die besten Restaurants in Europas Städten 2009
Michelin benennt in seinem Guide „Main Cities of Europe“ die besten Restaurants in Europas Städten 2009
Boris Häbel
Seit dem 1. Januar 2009 sorgt Boris Häbel als neuer Restaurantleiter für erstklassigen und aufmerksamen Service im Restaurant Lorenz Adlon
Trentino Wine 2009 in Zürich
Am Montag, 16. März 2009, präsentieren 37 Winzer und Grappaproduzenten aus dem Trentino ihre "Vini d’Eccellenza” in Zürich – Das Fachpublikum (Händler, Gastronomen, Weinliebhaber) erwartet in einer freien Verkostung die besten Trentiner Weine und Grappe des aktuellen Jahrgangs
Deutschlands 25 beste Köche
€uro berief eine Jury aus fünf angesehenen Foodkritikern und erarbeitete mit ihnen klare, nachvollziehbare Kriterien, aufgrund derer sie die deutschen Spitzenköche beurteilten – Das kulinarische Ranking kommt spürbar in Bewegung – Sensationeller Sieger wird der Saarbrücker Klaus Erfort
Klaus Erfort ist der beste Koch des Jahres
Klaus Erfort stößt Harald Wohlfahrt vom Thron – Überraschung beim Euro-Köche-Ranking – Hochkarätige Jury wählt die 25 besten Küchenchefs in Deutschland – Der nach Jury-Meinung beste Koch in einer deutschen Großstadt rangiert erst auf Rang 12: Tim Raue
Ein Dutzend Sterne leuchten in der deutschen Hauptstadt
Der Restauranthimmel über Berlin hängt voller Sterne. Das wird auch in diesem Jahr mit der aktuellen Ausgabe des Michelin Hotel- und Restaurantführers eindrucksvoll bestätigt
Harald Wohlfahrt seit 1987 ununterbrochen an der Spitze
„Capital-Gourmetkompass 2009“: Sven Elverfeld und das Aqua erstmals in den Top-Ten – Berlin mit sieben Restaurants weiter vorn in der Städte-Hitliste – Vierzehn Neu- und Wieder-Einsteiger sorgen für Bewegung im Ranking – Baden-Württemberg hat die meisten Spitzen-Restaurants
Marie Anne Raue vom Gault Millau zur Oberkellnerin des Jahres ausgezeichnet
Die Freude ist groß in den Berliner MĂ Restaurants, denn in der alljährlich mit Spannung erwarteten Ausgabe der Gourmet-Bibel Gault Millau wurden wieder einmal die Besten der Besten aus der Gastronomie gekürt – Und die Gastgeberin der MĂ Restaurants, Marie Anne Raue, ist eine von Ihnen – die neue „Oberkellnerin des Jahres“
VANITY FAIR TRAVELLER GOLD-LISTE 2008
Am Mittwoch den 12. November 2008 wurden die besten Hotels Deutschlands im UMA Restaurant by Tim Raue, Hotel Palais Adlon Berlin von der zwanzigköpfigen VANTY FAIR Jury ausgezeichnet