Andreas Raich
Als Chefkoch des ersten bio-zertifizierten Restaurants im Pitztal verwirklicht Andreas Raich seine Vision von einer gesunden und nachhaltigen Küche
Port Culinaire No. TWENTY
Avantgarde Part Eleven – Der Alchemist – Jürgen Dollase über Jean-Georges Klein
Björn Juhnke
Lokale Vielfalt und kosmopolitische Raffinesse – Kempinski Hotel River Park in Bratislava setzt Gourmet-Ausrufezeichen – Küchenchef Björn Juhnke übernimmt das kulinarische Zepter
Amapola Gastronomic Week – eine kulinarische Reise nach Südspanien
An vier aufeinanderfolgenden Abenden führen die Spitzenköche Pablo González, José María, Sergio Martínez und Benjamín Voisin im Rahmen der Amapola Gastronomic Week in die charakteristischen Aromen der Region Murcia ein
Queensland lockt mit vielen Events der besonderen Art
Rock’n‘Roll auf dem Weingut – Bunter Karneval und Autorennen im Outback – Auf Goldsuche an der Sunshine Coast
GourmetGarten Schwerin
Erster GourmetGarten lockt vom 22. bis 24. Juli in Schwerin mit einer kulinarischen Entdeckungsreise – Der Schlossgarten verwandelt sich erstmals in einen "GourmetGarten" – An allen drei Tagen können Besucher Spezialitäten von ländlich fein bis international erleben
Restaurant der Woche: Noi Quattro in Berlin
Wieder ein neuer "Varta-Tipp" in der Hauptstadt! Man muss zwar mit dem Taxi oder der U-Bahn bis zum Kreuzberger Südstern fahren – der Weg dorthin lohnt aber
LE GOURMET
Leipziger "Messen mit Raffinessen" bieten ein kulinarisches Rundum-Programm – Fünfte LE GOURMET erwartet rund 120 Aussteller und Marken – "Sin(n)fonie der Genüsse" am Samstagabend
Neues Kulinarik-Konzept: Kleine Größen der Region
Im Rahmen des von Master-Sommelier Hendrik Thoma moderierten "Kulinarischen Abends" stellten Hoteldirektor Ralf Fränkel und Küchenchef Markus Görner am 9. April 2011 das neue Konzept "Kleine Größen der Region" im Restaurant "Conrad" auf Schloss Teschow vor
Mühltalhof für Genuss-Hasen
Am Gründonnerstag serviert Helmut Rachinger im familiären Hideaway an der Großen Mühl traditionell das "Grüne Menü" – Dass eine Fastenspeise wahrlich köstlich sein kann, beweist der innovative Haubenkoch und kreiert aus Kräutern und Pflanzen von Mühlviertels Wald und saftigen Wiesen ein Gericht nach altem Rezept