Steffen Henssler

Internorga-Besucher mit Faible für die Japan-Häppchen und asiatisch coolen Look sollten einen Blick riskieren: Der schlicht und chic designte Pilotbetrieb feierte Mitte Januar Premiere im Hamburger Vorzeigeviertel Falkenried (Hoheluft) – Weitere Standorte in Berlin und etwa drei weiteren Großstädten werden laut Mitinitiator Matthias Kahle angepeilt

Stockheim Catering Hamburg

Seit drei Jahren bietet Stockheim Catering auch in der Hansestadt kreatives Catering in höchster gastronomischer Qualität für jeden Anlass und jede Größenordnung – Rechtzeitig zum Firmengeburtstag kann das Unternehmen auf eine weitere Location für außergewöhnliche Events anstoßen – das Meßmer MOMENTUM

Jürgen Stolze

Das perfekte Weihnachtsdinner – Interview mit Jürgen Stolze (31), Küchenchef des Hotel Hafen Hamburg – mit Rezept Oldenburger Gans mit Rotkohl, Grünen Klößen und Bratapfel

Flüsse der Genüsse

WDR, Mittwoch, 29.10., 09:20 – 09:50 Uhr. In der letzten Folge über 'Die Elbe' beginnt die kulinarische Reise in der Hansestadt Hamburg

Flüsse der Genüsse

WDR, Samstag, 25.10., 17:25 – 17:55 Uhr. In der letzten Folge über 'Die Elbe' beginnt die kulinarische Reise in der Hansestadt Hamburg

Bar des Jahres 2009

Das Hamburger Empire Riverside Hotel erhält in diesem Jahr nach dem RIBA European Award einen weiteren renommierten Preis – Die Busche Verlagsgesellschaft mbH zeichnet im Rahmen der 11. Busche-Gala die Lounge und Bar des Hotels, das "20up", als "Bar des Jahres 2009" aus

Luxus-Wurst und Labskaus-Meister

Kabeleins,Dienstag, 19. Aug. 2008 um 16.45 Uhr. Luxus-Wurst und Labskaus-Meister: Im Restaurant „Parlament“ inder Hamburger Innenstadt brodelt es am Wochenende gewaltig