Bernd Schützelhofer
Jens Darsow befragt Bernd Schützelhofer, Gourmet Restaurant Kronenstübli

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Jens Darsow befragt Bernd Schützelhofer, Gourmet Restaurant Kronenstübli
Sternenglanz im Kronenstübli – Grand Hotel Kronenhof wird mit Michelin Stern gekrönt – Bernd Schützelhofer und sein Team überzeugen mit kreativer Küche
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Wertvolle Kronleuchter, geschwungene Treppenaufgänge, opulente Stuckdecken – Grand Hotels stehen für einen prachtvollen Stil. Die Geschichte der Grand Hotels geht ins 19. Jahrhundert zurück: Damals waren die Häuser Garanten für Luxus wie fließendes Wasser, elektrischen Strom und opulente Palast Architektur in großen Metropolen, erholsamen Seebädern oder unberührten Berglandschaften
Jens Darsow befragt Marcus G. Lindner
Jens Darsow befragt Werner Rothen, Restaurants Schöngrün
Jens Darsow befragt Alexander Dressel, Hotel Bayrisches Haus
Michel Dome ist der neue Küchenchef im Hotel Schweizerhof St. Moritz
Guide Michelin Schweiz 2011 – nach Orten sortiert