Patrick Bittner
Im Laufschritt an die Spitze hat es Patrick Bittner, Chefkoch im Restaurant Français, geschafft: Deutschlands führendes Gourmet-Magazin "Der Feinschmecker" kürt ihn in der aktuellen Februar-Ausgabe 2011 zum Koch des Monats
Sarah Henke und Kirill Kinfeldt
"Planea" in Göttingen: Auf Anhieb unter den besten Gourmet-Restaurants – Junges Fine-Dining-Konzept nach nur einem halben Jahr bei den S.Pellegrino Kulinarische Auslese 2011 nominiert
Michael Kempf
"Als Hohenzoller in Berlin zu sein, ist ja eine Art Heimspiel", sagt Sternekoch Michael Kempf. Das passt geschichtlich gut. "Außerdem sind wir Schwaben die zweitgrößte Minderheit in Berlin."
Die romantischsten Dinnerplätze der Welt
Kleine Inseln, einsame Strände und Terrassen inmitten pittoresker Naturkulisse bieten einen einzigartigen Rahmen für ein unvergessliches Candlelight Dinner – von Südtirol über Tansania bis nach Mauritius und den Malediven
Nils Henkel – innovativster Koch des Jahres
Diners Club Awards 2010
Michelin-Stern für Kevin Fehling
Gourmetrestaurant "La Belle Epoque" im COLUMBIA Hotel Casino Travemünde eines von deutschlandweit fünf neuen Zwei-Sterne-Restaurants
Vier Michelin-Sterne und 49 Gault Millau-Punkte für die COLUMBIA Hotels & Resorts
Sterneleuchten in Lübeck-Travemünde, Wilhelmshaven und Bad Griesbach – Auch der Gault Millau 2011 honoriert die kulinarische Schwerpunktsetzung der Hotelgruppe – Erneuter World Travel Award für das von den COLUMBIA Hotels & Resorts geführte Londa auf Zypern
Matthias Diether
„first floor“ Gourmetrestaurant vom Gault Millau mit 17 Punkten ausgezeichnet
Kevin Fehling
Gourmetrestaurant "La Belle Epoque" im COLUMBIA Hotel Casino Travemünde eines von deutschlandweit fünf neuen Zwei-Sterne-Restaurants
André Stolle
Erster Michelin-Stern für das Gourmetrestaurant "Marco Polo" im COLUMBIA Hotel Wilhelmshaven – Küchenchef André Stolle erhält Stern für seine "Neue nordische Küche légère" – "Marco Polo" einziges neues Ein-Sterne-Restaurant in Niedersachen