Michelin Jubiläumsparty abgesagt
Die Köche-Party zur 100. Ausgabe des französischen Gourmetführers Guide Michelin fällt wegen der wirtschaftlichen Lage aus
Michelin Jubiläumsparty abgesagt
Die Köche-Party zur 100. Ausgabe des französischen Gourmetführers Guide Michelin fällt wegen der wirtschaftlichen Lage aus
Gastro Vision Hamburg feiert zehnjähriges Jubiläum
Mit rund 60 Ausstellern, spannenden Neuheiten und einem hochwertigen Rahmenprogramm präsentiert sich die Gastro Vision Hamburg vom 13. bis 17. März im Jubiläumsjahr in Bestform – Eindeutiger Trend im Ausstellerforum sind Premium-Produkte
Köstlich Kulinarisches aus dem Nordwesten der USA
Frisches Obst, edle Weine, „Bio”- Kost – wer denkt da … an Amerika? Die Antwort – Jeder, der schon einmal den Bundesstaat Washington im äußersten Nordwesten der USA besucht und dort die äußerst gesunde Küche erlebt hat, die sich all jener frischen Zutaten bedient, die Land und Meer hier in Hülle und Fülle hergeben!
Trends in der Sternegastronomie
Eine wissenschaftliche Arbeit von Annika Kruse – Diese Arbeit entstand im Rahmen des Studiengang Tourismus, Schwerpunkt Hotelmanagement, an der Hochschule Heilbronn, Professoren Dr. Christian Buer und Dr. Michael Ottenbacher – Teil 4
Cathay Pacific Airways senkt Treibstoffzuschläge
Die Linienflieger fangen langsam alle an, den Kerosinzuschlag zurückzufahren – wann folgen alle anderen Airlines? Ölpreis ist auf dem Niveau von 2004
Julius Meinl am Graben in Dubai
Der Wiener Gourmet-Tempel Julius Meinl am Graben hat am 19. November 2008 ein Franchiseabkommen mit der BinHendi-Gruppe in Dubai geschlossen
Gault Millau 2009 Deutschland
Koch des Jahres: Nils Henkel in Bergisch Gladbach – 19 Punkte für Christian Bau und Sven Elverfeld im neuen GAULT MILLAU – Furioser Start von Tim Raue und Christian Jürgens in ihren neuen Restaurants – "Restaurateur des Jahres": Herbert Seckler vom "Sansibar" auf Sylt – Zuviel Chemie in der deutschen Gastronomie
Genießen unter freiem Himmel
Restaurantführer Deutsche Weinstraße – Verzeichnet sind Gastronomiebetriebe unterschiedlichster Couleur – vom Gourmet-Tempel bis zum Biergarten
Zukunftsinstitut bietet Unverdauliches zum Thema Ernährung
"Prot-Esstler", "Best-Esser", "Jekyll & Hyde-Gourmet" und "Garfield-Gourmand"