Obstbaumzeit: Tipps für richtiges Ernten und Lagern
Aufgrund der unterschiedlichen Haltbarkeit sollte das Obst immer nach Sorten getrennt gelagert werden – am besten in gut belüfteten, kühlen Räumen mit hoher Luftfeuchtigkeit
Zweite Dönermesse in Deutschland
Networking, Geschäftsanbahnung und der Wettbewerb stehen im Vordergrund – Döner-Industrie ist zum bedeutenden Wirtschaftsfaktor avanciert
DER FEINSCHMECKER testet Erdbeerkonfitüre
Die meisten Konfitüren im Test schmecken zu süß, haben eine zu feste Konsistenz oder riechen sogar muffig – Bei vielen Konfitüren ist die Frucht nicht zu bestimmen – da das Erdbeeraroma vom Zucker vollkommen überlagert wird
Servicezeit
Schwerpunkt Ernährung – WDR Fernsehen, Freitag, 10. Juni 2011, 18.20 – 18.50 Uhr
Gewinner des bundesweiten Schülerwettbewerbs „Bio find ich Kuh-l“ in Berlin ausgezeichnet
Die Gewinner des bundesweiten Schulwettbewerbs "Bio find ich Kuh-l" haben in Berlin
ihre Auszeichnung in Empfang genommen – "Das Thema Ernährung mit nachhaltig erzeugten
Lebensmitteln ist auch vor dem Hintergrund der aktuellen Ereignisse hoch aktuell – Das zeigt
aber auch die große Resonanz auf unseren Schülerwettbewerb mit vielen kreativen Beiträge"…
„COPENHAGEN“ ERHÄLT SEIN EIGENES BIER
Brauerei Carlsberg präsentiert neues Lifestylebier "Copenhagen"
Servicezeit
Gesundes Meeresgemüse: Sylter Algen – Kräuterwanderung im Ahrtal – WDR Fernsehen, Freitag, 15. April 2011, 18.20 – 18.50 Uhr
Servicezeit
Themenschwerpunkt: Unser täglich Brot – WDR Fernsehen, Freitag, 18. März 2011, 18.20 – 18.50 Uhr
Pilze am besten mit dem Messer abschneiden
Zeitschrift Daheim in Deutschland gibt Tipps für die richtige Suche – Warnung vor dem Geschmackstest – In Deutschland gibt es derzeit rund 6300 Arten von Pilzen, aber nur ein Bruchteil von ihnen ist essbar
Das Makóer Zwiebelfestival
10. bis 12. September – Es gibt in der ungarischen Küche beinahe kein Gericht, das auf Zwiebeln verzichtet – sei es Letscho, Szegediner Gulasch oder ein Hasenpaprikasch – Makó liegt wenige Kilometer von Szeged entfernt unweit der ungarisch-rumänischen Grenze